Acessibilidade em bares e restaurantes: um estudo em um bar e restaurante flutuante localizado na margem direita do rio tarumã açu

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE - UNINORTE LAUREATE INTERNATIONAL UNIVERSITIES CURSO DE TURISMO

CLARK DOUGLAS DOS SANTOS NASCIMENTO

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO ACESSIBILIDADE EM BARES E RESTAURANTES: Um estudo em um Bar e Restaurante flutuante localizado na margem direita do Rio Tarumã Açu.

Manaus 2012

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CLARK DOUGLAS DOS SANTOS NASCIMENTO

RELATÓRIO DE ESTÁGIOSUPERVISIONADO ACESSIBILIDADE EM BARES E RESTAURANTES: Um estudo em um Bar e Restaurante flutuante localizado na margem direita do Rio Tarumã Açu.

Relatório de Estágio Supervisionado apresentado para obtenção de conceito parcial, sob orientação da Profa. Lorena Façanha Leitão, do Centro Universitário do Norte UNINORTE e Laureate International Universities.

Manaus 2012

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CLARK DOUGLAS DOSSANTOS NASCIMENTO

ACESSIBILIDADE EM BARES E RESTAURANTES: Um estudo em um Bar e Restaurante flutuante localizado na margem direita do Rio Tarumã Açu.

Documento avaliado pela Coordenação de Estágio Supervisionado, intermediado pela Professora Orientadora Lorena Façanha Leitão como pré-requisito para obtenção de título de bacharel em Turismo.

Avaliadores________________________________________________ Prof. (a) Coordenador (a) do Estágio Supervisionado

________________________________________________ Prof. (a) Orientadora (a) do Estágio Supervisionado

________________________________________________ Prof. (a) Avaliador (a) 1

________________________________________________ Prof. (a) Avaliador (a) 2

Aprovado em ...../...../.....

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LISTA DE ILUSTRAÇÕES

Figura1: Símbolo Internacional de Acesso ........................................................................... 15 Figura 2: Símbolo Internacional de pessoa com deficiência visual ....................................... 15 Figura 3: Símbolo Internacional de pessoa com deficiência auditiva (surdez)...................... 15 Figura 4: Mesa — Exemplo....................................................................................................25 Figura 5: Balcão — Exemplo .................................................................................................25 Figura 6: Auto-atendimento em refeitórios — Exemplo ....................................................... 26 Figura 7: Localização Geográfica no Rio Tarumã Açu do Bar e Restaurante....................... 29 Figura 8:Vista Frontal do Bar e Restaurante......................................................................... 29 Figura 9: Salão do Bar e Restaurante .................................................................................... 34 Figura 10: Demonstração do Piso Salão do Bar e Restaurante.............................................. 35 Figura 11: Demonstração dos Sanitários do Bar eRestaurante...............................................39 Figura 12: Demonstração Estacionamento ou Local de Embarque e Desembarque do Bar e Restaurante................................................................................................................................42

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LISTA DE GRÁFICO

Gráfico 1: Estado de conservação do salão paracirculação....................................................35 Gráfico 2: Especificação do piso do salão.............................................................................. 36 Gráfico 3: Circulação e acessos no salão................................................................................ 37 Gráfico 4: Desníveis existentes no salão................................................................................ 38 Gráfico 5:Espaços entre as mesas no salão............................................................................ 38 Gráfico 6: Características do piso dos sanitários.................................................................... 40 Gráfico 7: Localização dos sanitários..................................................................................... 41 Gráfico 8:Localização do serviço de...
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