3 O PLANO DE MARKETING

3 O PLANO DE MARKETING

3.1 ANÁLISE DO AMBIENTE DO NEGÓCIO

VARIÁVEIS AMBIENTAIS
O café brasileiro começa a ter sua qualidade reconhecida internacionalmente. O Brasil ostenta o título de maior produtor e maior exportador de café verde e, em breve – de acordo com os especialistas, em menos de 10 anos -, será também o maior consumidor. Hoje, ocupa a segunda colocação nesse ranking, atrás dos Estados Unidos. Enquanto o consumo mundial cresce 1,7% em média, conforme dados da Organização Mundial do Café (OIC), o mercado interno tem absorvido entre 5% e 6% mais café a cada ano. Atualmente, o café brasileiro torrado e moído começa a romper uma barreira histórica e inicia um processo de reposicionamento no mercado externo. O Brasil detém em torno de 30% do mercado mundial de café e em 2005 aumentou em 44,11% o faturamento com as exportações. O país exportou 26.175.822 sacas em 2005, com retração de 1,09% em relação a 2004, quando foram comercializados 26.466.362 sacas.
Com os dados citados percebe-se que o café brasileiro vive um bom momento no exterior e os produtores nacionais estão sabendo explorar as novas oportunidades através de ações de marketing e de publicidade, participações em eventos internacionais e promoção de encontros de negócios com compradores estrangeiros no país e no exterior.
De acordo com as pesquisas o verdadeiro café brasileiro, feito na hora, pode ser saboreado em outros países. Desde outubro de 2005, a cafeteria “CafeChocolat” funciona num moderno shopping center da cidade de Xi’na, na província de Shaanxi. Trata-se de um projeto com parceria da Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé (Cooxupé), de Minas Gerais, com o grupo belga Cpe Group e com o chinês Liu Jun. É veiculada na cidade uma campanha publicitária, através de outdoors em estação de metrô, anúncios em revistas que circulam em táxis e em publicações de hotéis, comerciais nas televisões divulgando o café brasileiro. Uma forma de mostrar a qualidade do produto nacional entre