Vitaminas Tipos Funções E Carencias

naturais, vamos ter todas as vitaminas necessárias e não precisamos de qualquer informação adicional na forma de suplementos ou farmácia de ervas. Aumento das necessidades biológicas requer um aumento dessas substâncias, como em certas fases da infância, gravidez, lactação e na velhice. O consumo de álcool ou drogas em geral leva a um maior gasto de algumas vitaminas, por isso, nestes casos, pode exigir uma contribuição adicional. Devemos ter em mente que a maioria das vitaminas…

Vitaminas Vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é…

1 O que são vitaminas Hidrossolúveis? As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo através da urina. As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se…

VITAMINAS As vitaminas são micronutrientes essenciais para a vida (VITA) e que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS).O organismo não tem condições de produzir e, por isso, precisam fazer parte da dieta alimentar. Suas principais fontes são as frutas, verduras e legumes, mas elas também são encontradas na carne, no leite, nos ovos e cereais. Nos séculos XVIII e XIX, várias observações empíricas demonstraram que existiam nos alimentos algumas…

1 O que são vitaminas Hidrossolúveis? As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim, excretada pelo organismo através da urina. As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se…

medida é o grama. O equilíbrio alimentar depende da proporção ideal entre eles. Carboidratos Os carboidratos (glicídios ou hidratos de carbono) são considerados as principais fontes alimentares para a produção de energia, além de exercer inúmeras funções metabólicas e estruturais no organismo. As principais fontes de carboidratos são grãos, os vegetais, o melado e açúcares. Fornecem combustível para o cérebro, medula, nervos periféricos e células vermelhas para o sangue. A ingestão…

Vitaminas e Sais Minerais Manaus – Am 2015 Universidade Nilton Lins ARTHUR GABRIEL, CECÍLIA MACIEL, LAÍS CARDOZO, LUÍSA CALDERARO, LOUISIE MARRIE Manaus – AM 2015 Introdução A palavra Vitamina foi criada no princípio do século por Kazimierz Funk, um Bioquímico polonês, que achava que este nutriente era uma “amina da vida”. As aminas são compostos formados pela substituição de um ou mais átomos de hidrogênio na molécula da amônia (NH3) por radicais orgânicos

Vitaminas Nutrição Humana Jean Márcia Oliveira Mascarenhas jmarcia@uefs.br Introdução  Composta de carbono, hidrogênio e o oxigênio , possuem estrutura variada e de acordo com sua solubilidade se dividem Lipossolúveis e Hidrossolúveis.  Lipossolúveis são: A (Retinol), D (Calciferol), E (Tocoferol) e K (Menaquinona)  Hidrossolúveis são: B1(Tiamina), B2 (Riboflavina), B6 (Piridoxina), B12 (Cianocobalamina) e Vitamina C (Ácido Ascórbico) as principais, sendo importantes…

VITAMINAS 1. IMPORTÂNCIA DA BOA ALIMENTAÇÃO A boa alimentação é a melhor garantia de uma população saudável e capaz, isto significa a necessidade de uma educação alimentar e maior produção de alimentos. O alimento contribui para saúde física, mental e emocional do homem. As deficiências de nutrientes como proteínas, vitaminas e minerais constituem a maior causa da desnutrição e, indiretamente, de muitas doenças, no Brasil. Carnes, ovos e laticínios são boas fontes de

sobre vitaminas INTRODUÇAO Nas últimas décadas, pesquisadores têm dedicado seus estudos à busca de uma melhor integração do homem com os alimentos que se consome, procurando equilibrar e aperfeiçoar a máquina biológica complexa do corpo humano. As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças As vitaminas nõa podem ser ingeridas demasiadamente nem pouco e sim…