Velocidade Máxima Da Enzima

1. Objetivos * Compreender a natureza e a ação das enzimas; * Entender o mecanismo das reações do Biureto, reação de Heller, efeito de calor e o efeito de sais de mercúrio sobre as enzimas; * Reconhecer a especificidade enzimática. 2. Fundamentos Teóricos 3.1 Enzimas Em todas as células vivas ocorrem ininterruptamente reações que, devido à sua grande complexidade, deveriam ser muito lentas nas temperaturas em que essas reações se processam (ao redor de…

despolarização máxima, as concentrações originais de íons sódio e de potássio são restabelecidas em um processo chamado repolarização, restabelecendo o potencial de repouso, e tornando a fibra nervosa apta para enviar outro impulso. Um potencial de ação se desloca em uma única direção e é uma resposta do tipo tudo ou nada, o que significa que se um impulso for iniciado, involuntariamente se deslocará ao longo da fibra nervosa e prosseguirá sem perda na voltagem. A velocidade de…

JULIANA RIBEIRO MARIOTTO ESTÁGIO DE DOCÊNCIA Enzimas JULHO 2006 ENZIMAS 1 Conceito Enzimas são catalisadores biológicos, formados por longas cadeias de moléculas pequenas, chamadas de aminoácidos. São, portanto, um tipo de proteína com atividade catalítica, sendo encontradas na natureza em todos os seres vivos. Sua função é viabilizar a atividade das células, quebrando moléculas ou juntando-as para formar novos compostos. A singularidade desses compostos decorre…

reacções químicas depende em grande parte da presença de proteínas especializadas chamadas de enzimas, que facilitam a ocorrência das reacções. Substâncias com essas propriedades são chamadas de enzimas (Silva Júnior e Sasson, 2003). As enzimas são proteínas com a função específica de acelerar reacções químicas que ocorrem sob condições termodinâmicas não favoráveis. Elas aceleram consideravelmente a velocidade das reacções químicas em sistemas biológicos quando comparadas com as…

Efeito do pH na Estabilidade das Enzimas 1. Introdução: Uma enzima é uma proteína sintetizada na célula viva, que catalisa ou acelera uma reação termodinamicamente possível, de modo que a velocidade da mesma seja compatível com o processo bioquímico essencial para a própria célula. A natureza proteica confere à enzima a característica da especificidade, assim, uma enzima não acelera todas as reações, para isso são necessárias milhares de diferentes enzimas para catalisar milhares de…

INTRODUÇÃO As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas, ou seja, aumentam a velocidade de uma reação química sem interferir no processo. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas (JUNIOR, 2001). A enorme variedade de…

complementam......8 7 - Beneficios para saude................................................................................10 8 - Beneficios do exercicio...............................................................................10 9 - Aumentando as enzimas que oxidam gorduras.........................................11 10 - Formula de carnovas................................................................................11 11 -…

envolve Capacidades físicas como: Aeróbio/Anaeróbio; Força; Flexibilidade; Composição corporal; entre outras. Capacidade aeróbia: capacidade de manter a fonte aeróbia predominando. Aeróbio: que necessita de O2 para produzir energia. Potência aeróbia: Velocidade final do teste (VO2 Máx.) VO2(volume de oxigênio): consumo de oxigênio. VO2 Máx (Potência aeróbia): Maior quantidade de O2 que o indivíduo consegue consumir ou maior capacidade do indivíduo de consumir oxigênio; Pico Max). Limiar…

musculatura animal, ou “rigor mortis”, o que provoca o endurecimento da carne. Cessado o metabolismo celular, ocorre a morte e conseqüente liberação de enzimas no tecido. As enzimas agem nas ligações protéicas formadas no “rigor mortis”, quebrando essas ligações e permitindo o amolecimento da carne. A maturação que se segue visa permitir a máxima extensão da proteólise, sem perda da qualidade organoléptica e nutritiva da carne. 2.0 SANGRIA Primeiramente ocorre a…

covalentes C-C. 6.9 A) A desnaturação do DNA é um processo irreversível. B) A estrutura em folha de trevo refere-se às moléculas de RNA mensageiro. C) A expressão genética ocorre segundo a sequência: replicação DNA→ tradução → transcrição. D) A enzima polimerase I de DNA tem 2 centros activos que desempenham funções distintas. 3 6.10 A) O efeito hipercrómico não pode ser usado para medir a temperatura de fusão do DNA. B) A temperatura de fusão do DNA é menor para DNA mais…