Técnico Alimentação Escolar

Porto Velho /POLO Porto Velho/FATEC Curso de Técnico em Alimentação Escolar ― Profuncionário MEMORIAL DESCRITIVO [Técnico em alimentação Escolar] Jacione Chaves de Sousa Porto Velho/RO 2014 Jacione Chaves de Sousa MEMORIAL DESCRITIVO [DISCIPLINA Fundamentos e Práticas na EaD] Memorial Descritivo apresentado no Curso de [Técnico em Alimentação Escolar], do Profuncionário,…

[pic] DIREÇÃO DE ENSINO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA DISCIPLINA: HIGIENE E CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS PROFESSORA: ERLÂNDUA SEGURANÇA ALIMENTAR NO AMBIENTE ESCOLAR IGUATU-CE 2012 SUMÁRIO 1- INTRODUÇÃO 3 2- REVISÃO DE LITERATURA 5 2.1 A alimentação escolar como um direito 5 2.2 O Controle Higiênico-Sanitário e as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) 6 2.3 Fatores que Influenciam…

Profissionalizante Curso Técnico de Formação para os Funcionários da Educação-PROFUNCIONÁRIO Eixo Pedagógico MÓDULO X: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO BRASIL Cursista: Vanginalra Alves da Silva Tutora: Luciana Vieira BOA VISTA-RR JULHO/2014 No dia 17 de Agosto de 2014, iniciou-se o eixo específico do curso do profuncionário, eixo esse que fala da alimentação e nutrição no Brasil, sobre a alimentação saudável, produção e industrialização, políticas e planejamentos…

Faculdade Integrada Metropolitana de Campinas METROCAMP Nutrição Educação e Intervenção Nutricional Janaína GASPARINI Kamila AOKI “Educação Nutricional na alimentação de pré-escolares de 2 à 6 anos de idade ” Campinas 2013 Janaína GASPARINI Kamila AOKI “Educação Nutricional na alimentação de pré-escolares de 2 à 6 anos de idade ” Trabalho apresentado à disciplina do curso de Nutrição ministrado pela professora Silvia Henrique de Campos Campinas 2013 SUMÁRIO

promoção da saúde: políticas públicas saudáveis, criação de ambientes saudáveis, reforço à ação comunitária, desenvolvimento de habilidades pessoais e reorientação dos serviços de saúde, bem como os pré-requisitos para a saúde: paz, educação, moradia, alimentação, renda, ecossistema saudável, justiça social e eqüidade. Assim, a noção de promoção da saúde se aproxima da idéia de qualidade de vida, favorecendo a superação de impasses importantes no campo da Saúde Pública. Dentre eles, os…

O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A SUSTENTABILIDADE: O CASO DO DISTRITO FEDERAL (2005-2008) Daniela Gomes de Carvalho Dissertação de Mestrado Brasília – D.F., julho/2009 UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA CENTRO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL O Programa Nacional de Alimentação Escolar e a sustentabilidade: o caso do Distrito Federal (2005-2008) Daniela Gomes de Carvalho Orientadora: Vanessa Maria de Castro Dissertação de Mestrado submetida ao Centro de Desenvolvimento…

2014 RESUMO O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), popularmente conhecido como merenda escolar, é gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e visa à transferência, em caráter suplementar, de recursos financeiros aos estados, ao Distrito Federal e aos municípios destinados a suprir, parcialmente, as necessidades nutricionais dos alunos. É considerado um dos maiores programas na área de alimentação escolar no mundo e é o único com…

terra que tiramos nossa alimentação diária. Essa constatação nos remete à necessidade de fazermos o caminho de retorno ao cuidado com a terra, de aprender a prepará-la para o cultivo e ter com ela uma relação humano-natureza, mesmo estando num contexto eminentemente urbano. Para muitas pessoas esta relação não existe, pois na rotina da “correria urbana” não há mais tempo para tal relação. Nessa realidade estão inseridas também as crianças que têm como rotina a vida escolar, brincadeiras…

aumentando e se consolidando. A Saúde Coletiva, uma das principais áreas, surgiu na década de 1950 e hoje permite ao nutricionista desenvolver as ações da Política de Alimentação e Nutrição (PNAN), que faz parte da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN). Criada em 1999, a CGPAN exige o nutricionista como responsável técnico de suas ações em que se incluem: Estímulo a ações inter-setoriais com vistas ao acesso universal aos alimentos; Garantia de segurança e…

DESENVOLVIMENTO RURAL - PLAGEDER ARMILDO SCHNEIDER A PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE SÃO LOURENÇO DO SUL São Lourenço do Sul – RS 2013 ARMILDO SCHNEIDER A PARTICIPAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE SÃO LOURENÇO DO SUL Trabalho de conclusão submetido ao Curso de Graduação Tecnológica em…