Tipos De Dietas Hospitalares

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS NÚCLEO DE NUTRIÇÃO – NUNUT Dietas Especiais As dietas especiais são divididas de acordo com a consistência ou alterações de ou exclusão de nutrientes específicos dependendo da enfermidade ou dificuldade apresentada pelo paciente. I. Classificação: Modificações da consistência dos alimentos: − Geral (livre ou normal), − Branda, − Pastosa, − Semilíquida e − Líquida.…

urgência / emergência; _ Encaminhamento eletivo. 2) DEPARTAMENTO DE ADMISSÃO (DADOS PESSOAIS, FORMA DE PAGAMENTO,ETC): _ Início do prontuário (n° do registro); _ Ficha de admissão com dados pessoais; Forma de Pagamento; Responsável pelo cliente; _ Tipo de acomodação/solicitação de vaga; _ Notificação à unidade de destino. 3) ATIVIDADES DE ADMISSÃO PELA ENFERMAGEM: _ Verificar antes da chegada do paciente ao leito: condições de higienização e manutenção, equipamentos básicos para…

Conceito A nutrição enteral é aquela que não utiliza a via oral normal para a entrada dos alimentos. Esta se faz por meio de sondas introduzidas diretamente no estômago ou no intestino do paciente. Os pacientes que recebem dieta por sonda ficam temporária ou permanentemente impedidos de receber alimentação por via oral, mas seu trato gastrointestinal deve estar em condições de realizar o mecanismo de digestão. É importante lembrar que as sondas para alimentação são diferentes das sondas…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE MEDICINA DE RIBEIRÃO PRETO CURSO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO DISCIPLINA DE DIETOTERAPIA I Como Redigir em Prontuários... Alunas PAE: Larissa R. N. Angéloco Mariana Guimarães Sumário • Introdução • Tipos de Registros • Padronização de Registros • Exemplos Introdução Prontuário médico : constituído de um conjunto de documentos padronizados, contendo informações geradas a partir de fatos, acontecimentos e situações sobre a saúde do paciente e a…

Isosaki et al (2005) descrevem em seu trabalho, o papel do serviço de Nutrição Hospitalar, como sendo responsável pela assistência nutricional adequada e especializada aos pacientes internados. Essa assistência nutricional consiste no acompanhamento do estado nutricional do paciente, e em recomendações para paciente e/ou familiares, com intuito de dar seguimento ao tratamento e aos cuidados com a alimentação após a alta hospitalar. 1.1 IDENTIFICAÇÃO DO ESTÁGIO,…

CUIDADO ALIMENTAR E NUTRICIONAL HUMANIZADO: PERSPECTIVAS E AÇÕES DE NUTRICIONISTAS DA ÁREA HOSPITALAR Orientadora: Cassiani Gotâma Tasca Pedroso Alunas: Carla Martins, Melina Soares Grangeiro, Marta Muniz RESUMO A pesquisa identificou as ações de cuidado alimentar e nutricional considerando as perspectivas da equipe de nutricionistas de um hospital. A partir de uma abordagem qualitativa, utilizou-se a técnica de grupos focais. A pesquisa envolveu três nutricionistas e as entrevistas…

1. INTRODUÇÃO A instituição hospitalar tem por objetivo recuperar a saúde do paciente. A dieta hospitalar é importante por garantir o aporte de nutrientes ao paciente internado e, assim, preservar seu estado nutricional. O Técnico em Nutrição e Dietética divide com o nutricionista a responsabilidade de promover, manter e recuperar a saúde humana através de atividades relacionadas à alimentação e à nutrição. É responsável, através da alimentação…

menor frequencia em relação aos outros tipos de câncer. Está associado normalmente a pessoas que tenham familiares acometidos anteriormente desta mesma neoplasia. O tratamento para o câncer de tireóide é mais difícil e pode envolver a quimioterapia ou radioiodoterapia. O Instituto do Câncer de São Paulo (ICESP) foca neste tipo de câncer, onde o índice de ocorrência é maior em mulheres do que nos homens. A equipe multidisciplinar, desde a gastronomia hospitalar até os médicos, tem como…

sentir cheio, antes de ter consumido alimento suficiente. • 4- Tome o suplemento multivitamínico e multimineral recomendado pelo médico para evitar deficiência. • 5- Adoce todos os líquidos com adoçante e beba-os lentamente. • 6- Siga uma dieta equilibrada, mesmo que pobre em calorias, nesta fase procure incluir todos os grupos de alimentos conforme a freqüência diária a seguir: • 7- Evite adicionar óleo ou gordura nas preparações. • 8- Faça no mínimo seis (06)…

Dietas hospitalares: A dieta é parte da prescrição médica indicada para o tipo de tratamento nutricional que o paciente deverá receber. Assim, a dieta ministrada ao paciente pode representar a parte mais importante no tratamento, ou até mesmo, ser o único tratamento prescrito, já que seus efeitos são terapêuticos. As dietas são denominadas específicas ou terapêuticas, e tem como objetivo: Possibilitar a recuperação do paciente no menor espaço de tempo possível. Evitar a…