Teor De Umidade Maçã

titulável, teor de ácido ascórbico, sólidos solúveis totais, índice de maturação e pH. As médias foram comparadas quanto ao intervalo de confiança com 5% de significância. Os resultados indicaram que a colheita do maracujá pode ser realizada não somente quando as cascas dos frutos se encontravam totalmente amarela, mas também quando a casca estava 2/3 amarela já que nesses estádios, os frutos apresentaram maiores valores de sólidos solúveis totais e índice de maturação. Com relação ao…

gravidade (geotropismo positivo) 3 - A alta concentração de auxinas acelera o crescimento do caule que se curva em sentido oposto à gravidade (geotropismo negativo). Geotropismo e Auxina 1 - Plantas colocadas horizontalmente apresentam maior teor de auxinas no lado inferior (pela ação da gravidade) 2 Dominância apical e auxina (retirada da gema apical) gema apical ramos laterais se desenvolvem gema lateral Em (A), a presença da gema apical que continha…

entre a pressão parcial de vapor de água no ar e da água do produto. O objetivo desta prática foi fazer a medição da da banana no AQUALAB. Materiais Café em pó Cadinho Balança analítica IV2500 GEHAKA – Analisador de umidade no infravermelho Dessecadores (25°C) Solução supersaturada de sulfato de potássio (k2SO4) – UR= 97,0 Solução supersaturada de cloreto de sódio (NaCl) – UR= 75,0 Solução supersaturada de brometo de sódio (NaBr) – UR = 58,0 Solução…

azeitonas, entre outras. Pode ter maior teor nas cascas. d) Minerais O conteúdo total em frutas está entre 0,3 e 0,8%. Seu componente principal é o 2 AGROINDÚSTRIA - Tecnologia de Frutos e Hortaliças 2 Escola Estadual de Educação Profissional [EEEP] Ensino Médio Integrado à Educação Profissional potássio em forma de sais. Também se encontra pela ordem: Ca, Mg, P, S, Cl, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Co, Mo e I. Hortaliças, geralmente, apresentam maiores teores que as frutas.…

bastante disseminados pelo ambiente. Portanto, restam estratégias ligadas à utilização de linhagens de plantas resistentes à colonização fúngica, colheita apropriada, estocagem adequada, controle de insetos e roedores, controle de temperatura e umidade, tempo de estocagem dentro dos limites de vitalidade dos grãos, e, eventualmente, irradiação dos grãos. Existem micotoxinas que são benéficas para o homem, como é o caso da penicilina, mas com efeitos tóxicos apenas para a…

desenvolvimento de tensões destrutivas (figura 1.). Madeira verde fortemente tratados com PEG mantém suas dimensões? Verdes? indefinidamente, e, portanto, está permanentemente impedido de encolhimento, inchaço ou empenamento, independentemente das mudanças de umidade. Figura 1. (Acima) peças incomuns não devem ser automaticamente descartados. (Abaixo) Este relógio é um exemplo de valor acrescentado a produção de resíduos de madeira. A madeira foi tratada com PEG e revestido com…

PRAGAS E DOENÇAS DA CULTURA DO ALGODOEIRO Conceição Moura Fortaleza / CE Classificação de ataque das pragas: INICIAIS, INTERMEDIÁRIAS E FINAIS Tripes Curuquerê Pulgões Lagarta-da-maçã Mosca-branca Broca-da-raiz Spodoptera Percevejos Lagarta-rosada Bicudo Pulgões (Aphis gossypii) São pequenos insetos cuja sua coloração vai de um amareloclaro até um verde bem escuro. Pulgões  Os pulgões sugam a seiva da planta, fazem com que estas plantas atacadas fiquem murchas e…

perfeita conservação. (CARNEIRO, 2007) Nessa legislação, as geleias são classificadas como: a) comum - quando preparadas numa proporção de 40 partes de frutas frescas, ou seu equivalente, para 60 partes de açúcar. As geleias de marmelo, laranja e maçã podem ser preparadas com 35 partes de frutas, ou seu equivalente à fruta fresca, e 65 partes de açúcar. (TORREZAN, 1998) b) extra - quando preparadas numa proporção de 50 partes de frutas frescas, ou seu equivalente, para 50 partes de…

vencidos Pragas, enchentes, equipamentos com defeitos, seca e  Temperatura  Luz  Umidade Produção de etileno, um hormônio de maturação e envelhecimento de vegetais, ocorre naturalmente durante a fase de amadurecimento dos frutos, principalmente dos climatéricos. relativa do ar Transpiração. Frutas e hortaliças possuem de 85 a 95% de água em seus tecidos. Como no meio ambiente a umidade relativa atinge o valor de cerca de 80%, a água passa da maior…

Micronaire ug/pol T T Nematoides das galhas Podridão de cápsulas Não avaliado T 4,68 29,98 29,82 40 a 43 Produtividade e rusticidade Não avaliado T R T R R R Tolerância ao apodrecimento de maçãs Susceptibilidade à Ramulária Exigente em aplicação de regulador de crescimento Exigente em aplicação de regulador de crescimento na fase inicial Alto rendimento de fibra Tolerância aos nematoides Pontos fracos Alta…