Trabalho metodologia12

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CURSO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA: METODOLOGIA DO TRABALHO CIENTÍFICO BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS JOÃO PESSOA 2014 BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS Trabalho apresentado à disciplina de Metodologia do Trabalho Científico como pré-requisito parcial para avaliação dos conhecimentos adquiridos. Professora: Nely de Almeida Pedrosa JOÃO PESSOA - PB 2014 SUMÁRIO 1 REVISÃO DE LITERATURA 3 1.1 PESQUISA BIBLIOGRÁFICA 5 1.1.1 Definição e Características 5 1.1.2 Classificação e Tipos 6 2 Mecanismos de Ações dos probioticos ....8 2.1 Competição por sítios de ligação...............................................................8 2.2 Competição por nutrientes.........................................................................9 3 Seleção de bactérias probióticas......................................................................9 4 Funções..........................................................................................................11 5 Indicações.......................................................................................................12 6 Efeitos colaterais/Contra indicações...............................................................16 CONCLUSÃO Error: Reference source not found REFERÊNCIAS Error: Reference source not found 1 REVISÃO DE LITERATURA Com o aumento na expectativa de…

Orientação de TCC dos Cursos de Especialização da Universidade Nove de Julho Termo de Compromisso Eu, Thalytta Juliana Costa, RA: 612101133, aluno matriculado no Curso de Especialização em UTI NEONATAL E PEDIÁTRICA, início em 17/01/2012 e término em 15/12/2012, assumo o compromisso de seguir as orientações propostas pelo orientador Profª. Carolina A. Ramos, para fins de elaboração do TCC para a conclusão do curso. Estou ciente que é obrigatório o comparecimento às reuniões…

Prática do Projeto. Projeto para o TCC  Tema / problema;  Objetivos;  Justificativa;  Revisão da literatura;  Metodologia;  Cronograma;  Referências Pergunta básica? De onde partir? PRÉ PROJETO A IDEIA/ESBOÇO PROJETO O QUÊ? POR QUÊ? COMO? PARA QUÊ? TEMA / PROBLEMA OBJETIVOS JUSTIFICATIVA questões motivadoras; pressupostos teóricos (referências bibliográficas) METODOLOGIA tipo de análise - organização dos dados PERSPECTIVA DE RESULTADOS Vamos desenhar o caminho?…

1 – Introdução Muito é falado hoje em dia sobre alimentação saudável e sobre os alimentos que colaboram para a mesma. É fácil encontrar durante uma rápida pesquisa excesso de material sobre o assunto. (NASCIMENTO, 2014) Contudo, os leitores e pesquisadores devem ter muita cautela ao se aprofundarem, pois, assim como em tudo que surge - na internet principalmente - existem as verdades e as mentiras, o certo e o errado, e certamente existe muito exagero em torno disso.…

a quem se atreve... E a vida é muito bela para ser insignificante”. Charles Chaplin Trabalho de Conclusão de Curso - TCC Página 1 Substitutos de Gordura em Alimentos: Características e Aplicações RESUMO A gordura é um elemento de grande importância na alimentação humana devido as suas propriedades nutricionais, funcionais e organolépticas. Apesar de sua importância na saúde, a gordura tem sido associada a doenças cardiovasculares, alguns tipos de câncer, diabetes e…

2010. f. Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) – Curso de Nutrição, Universidade Bandeirante de São Paulo, São Paulo, 2010. Com o surgimento da doença celíaca e outras intolerâncias alimentares tornou-se necessário o desenvolvimento de produtos específicos sem os ingredientes alergênicos ou causadores da intolerância. Levando em consideração essas restrições, o presente estudo buscou uma formulação alternativa de biscoitos recheados. Foi selecionada uma receita padrão (100%…

INDÚSTRIA de laticinios - Vigor Projeto apresentado na Disciplina TCC_I – TCC_II Trabalho de Conclusão de Curso – TCC - Administração Projeto Profissional Interdisciplinar Trabalho de Conclusão do 1° Semestre PPI Comunicação Institucional Alunos Orientador – PPI São Paulo, de XXXXXXX de 20XX SUMÁRIO RESUMO 3 1. INTRODUÇÃO 3 2 TEMA O PROFISSIONAL DE MARKETING NO SEGMENTO DE IND. LATICÍNIOS (VAREJO) 3. OBJETIVOS 3 3.1 Objetivo Geral 3…

- Orientador, Uninove _________________________________________________ Membro: Prof. _________________________________________________ Membro: Prof. São Paulo, 19 de novembro de 2011 RESUMO/ ABSTRACT Objetivo: Realizar a revisão bibliográfica dos métodos utilizados para diagnóstico da alergia a proteína do leite de vaca e identificar a utilização da dieta de…

Formulário TCC para Cursos Técnicos TÍTULO DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DE LEITE DE CABRA COM AMARANTO E FIBRAS SOLÚVEIS PROBLEMA 1 INTRODUÇÃO A exploração dos caprinos para a produção de leite é bastante antiga, já aparecendo na mitologia grega, onde Zeus teria sido alimentado com leite da cabra Amaltéia (GRIMAL, 1983). A exploração dos caprinos para leite tem crescido, porque além do leite ser considerado um produto de alto valor nutritivo, os caprinos têm a capacidade…

FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS / FGV MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL - PÓS-GRADUAÇÃO TURMA GE71 TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO ORIENTADOR: DAVID MENEZES LOBATO, D.Sc ORIENTANDO: Eduardo Grave. Julho/2013 EDUARDO GRAVE PLANO DE NEGÓCIOS: INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS RANCHO BELO LTDA Coordenador Acadêmico…