Slides Alimentos

-------------------------------------------------------------- 04 2. Principais nutrientes (JOYCE) ---------------------------------------------------------- 05 2.1. Composição da quinoa (100g) -------------------------------------------------- 06 3. Comparação com outros alimentos (ESTEFANE) ----------------------------------- 06 4. Composição dos grãos de quinoa em relação a outros cereais (JAKELINE)------ 06 5. Tipos e variedades (JAKELINE)…

Slide 1 As reações que provocam escurecimento nos alimentos elas podem ser oxidativas ou não oxidativas. Essas reações não oxidativas elas são muito importante nos alimentos envolve fenômenos como caramelização e a reação de maillard A intensidade dessa reações não enzimáticas em alimentos dependem da quantidade e do tipo do carboidrato presente. Essas reações estão principalmente associadas com aquecimento e armazenamento e podem ser subdivididas em três mecanismos conforme a tabela : Slide 2

do tamanho e imensidão que o Grupo Danone atinge. SLIDE 4:Crescimento do Grupo – Inicio de atividades no Brasil, aumento de produção, fábricas- mundo, produto mais vendido SLIDE 5: No mundo, a Danone possui três negócios: tipos de areas alimenticias que a danone trabalha mundialmente SLIDE 6: No Brasil, a Danone trabalha com as seguintes marcas: Marcas de produtos vendidos no Brasil SLIDE 7: Aspectos Culturais: Missão, Visão, Valores SLIDE 8: Política Estratégia: Prioridades…

Trabalho de metabolismo Slide 2 Lipídeos Os lipídeos são biomoléculas orgânicas que apresentam a propriedade de ser relativamente insolúveis em água e solúveis em solventes apolares. Dos pontos de vista fisiológico e clínico, os lipídeos biologicamente mais relevantes são os fosfolipídeos, o colesterol, os triglicerídeos(TAG) e os ácidos graxos (AG). Armazenamento de energia Exemplos de alimentos que são fontes de lipídeos: (FIGURA) Slide 3 Lipoproteínas São complexos…

instituições privadas, sendo o facilitador em oferecer aos pais e alunos uma alimentação adequada com produtos in natura ou enriquecidos em fontes de saúde, apresentando aos responsáveis cardápios semanais e orientações sobre os alimentos administrados aos alunos, ofertando alimentos seguros e adequados aos objetivos nutricionais. Na atualidade, muito se fala em métodos saudáveis, além de prolongar a vida, trazem diversos bem benefícios ao corpo humano, imagina para a formação…

Slide 05 – Para se falar em hibernação e estivação precisamos entender o termo: DORMENCIA. (ler o slide). Associadas a condições ambientais desfavoráveis: frio, calor, seca. A DORMENCIA é um termo geral para a redução das atividades corprais. Slide 06– A dormência pode ser classificado de vários modos, de acordo com sua intensidade, relação da capacidade do animal entrar em alerta e de diminuir a Tc, com o tempo de duração., então temos: (LER O SLIDE) Slide 07 – Em algumas literaturas…

utilizadas para evitar o grande uso de agrotóxicos, como na técnica de alelopatia. Também há nesse trabalho as falas e slides que possivelmente serão utilizados no simpósio deste ano. Outras técnicas de plantio Agricultura itinerante: É uma técnica primitiva que consiste na queimada de um pedaço de mata ou floresta, como forma de preparar o terreno para cultivo de alimentos para subsistência. Nessa técnica não é utilizado nenhum tipo de adubo e após o uso, a área de…

que estuda os genomas dos seres vivos – é quem desenvolve técnicas que permitem a inserção de genes de espécies diferentes em indivíduos aos quais se deseja alterar características impróprias para determinadas finalidades, normalmente econômicas. (slide 2) A engenharia genética tem como finalidade o melhoramento genético. Sua importância reside em produzir indivíduos que desempenhem melhor as suas funções e, também, na produção de substâncias úteis ao ser humano. Os avanços no campo…

suas funções, características e alimentos fontes. 2. Reconhecer as principais doenças carenciais de importância nutricional. 3. Reconhecer e aplicar a dietoterapia na prevenção e tratamento de enfermidades em crianças, adultos e idosos e também na gestação e lactação. 4. Identificar o tratamento nutricional de acordo com a via de alimentação (oral, enteral, parenteral). Temas de estudo: 1. Nutrientes energéticos, micronutrientes – características, funções, alimentos fonte e carências.…

consumidor um leite seguro e livre de microorganismos que podem ser prejudiciais a saúde; Título > Subtítulo > Nome slide Existem dois tipos de pasteurização: • Lenta: -leite é aquecido em um tanque de parede dupla, com agitador. -65ºC -30 min Título > Subtítulo > Nome slide • Rápida: -leite aquecido em um tanque de placas -71º á 75ºC -15 segundos Título > Subtítulo > Nome slide • Os leites pasteurizados devem sem mantidos refrigerados por todo tempo; • Existem…