Aditivos Químicos

APRENSENTAÇÃO: ADITIVOS UTILIZADOS EM ALIMENTOS SLIDE 1 – Apresentação do tema. Nossos antepassados aprenderam que, se usassem o sal, peixe e carne durariam mais. Aprenderam também que, adicionando algumas ervas, poderiam deixar o sabor da comida mais gostoso, e o mesmo com o açúcar, para preservar as frutas, e o vinagre, para garantir que os vegetais tivessem vida mais longa. Passados milhares de anos, novos aditivos foram surgindo, cada um com uma função específica. SLIDE 2 - Aditivo alimentar é todo e qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos sem o propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento. Os aditivos utilizados pela indústria devem forçosamente ter sido objecto de aprovação prévia e fazer parte de uma lista dita positiva. Todos os aditivos eventualmente utilizados e não incluídos nessa lista são ilegais e o seu uso é portanto Proíbido. SLIDE 3 – Apresentação dos tipos de aditivos. SLIDE 4 - ACIDULANTE: Acidulantes são substâncias adicionadas a gêneros alimentícios com a função de intensificar o gosto ácido (azedo) de alimentos e bebidas. Também influem na conservação microbiológica dos alimentos. Dentre os diversos acidulantes no processamento de alimentos são usados ácidos orgânicos tais como ácido cítrico e inorgânicos como…

1º SLIDE Conceito de Sustentabilidade A definição de sustentabilidade mais difundida é a da Comissão Brundtland (1987), a qual considera que o desenvolvimento sustentável deve satisfazer às necessidades da geração presente sem comprometer as necessidades das gerações futuras. 2º SLIDE Por que Sustentabilidade? A adoção de ações de sustentabilidade garante a médio e longo prazo um planeta em boas condições para o desenvolvimento das diversas formas de vida, inclusive a humana.…

reutilizando devidamente em hortas ou repassando para reutilizações cabíeis.Oferecer o serviço completo em cantinas de instituições privadas, sendo o facilitador em oferecer aos pais e alunos uma alimentação adequada com produtos in natura ou enriquecidos em fontes de saúde, apresentando aos responsáveis cardápios semanais e orientações sobre os alimentos administrados aos alunos, ofertando alimentos seguros e adequados aos objetivos nutricionais. Na atualidade, muito se fala em…

enriquecem lagos, rios e lençóis subterrâneos , assim fluindo de volta aos oceanos, fechando desse modo o Ciclo. Slide 4: Os seres vivos devido ao metabolismo dependente da água , intervêm no ciclo. As raízes de plantas absorvem água do solo, parte dela sobe as folhas e participa da fotossíntese e outra parte volta a atmosfera pela transpiração sabendo que hoje a maior parte evaporado no continente provem da evaporação da cobertura vegetal, muito mais que a evaporação de rios e…

SLIDE 1 - FIGURA 1 SLIDE 2 - Alimentação é o conjunto de hábitos e substâncias que o homem usa, não só em realação às suas funções vitais, mas também como elemento de sua cultura e para manter ou melhorar sua saúde. FIGURA 2 SLIDE 3 - Tipos de Alimentos. Os alimentos se dividem em três grupos: Carboidratos, Proteínas e Gorduras. FIGURA 2 SLIDE 4 - Carboidratos: São os açúcares (glicídios), estão presentes nos cereais, leguminosas, tubérculos e raízes, verduras e frutas etc.…

RESÍDUO SÓLIDO (SLIDE 01) ou simplesmente “lixo” é todo material sólido ou semi sólido indesejável, que deve ser removido, por ter sido considerado inútil pela pessoa que o descarta em qualquer tipo de recipiente. RESÍDUOS HOSPITALARES (SLIDE 02 ) Os Resíduos Sólidos Hospitalares ou como é mais comumente denominado "lixo hospitalar ou resíduo séptico", sempre constituiu-se um problema bastante sério para os Administradores Hospitalares, devido principalmente a falta de informações…

Física e Astronomia). Peça aos alunos que tragam embalagens para a classe e discutam a composição dos alimentos, em linhas gerais. Uma característica importante é a diversidade cultural e de gerações que os alunos de EJA trazem para a sala de aula. Estabeleça a relação entre aprender Química e exercer a cidadania. CAPÍTULO 2 Substâncias químicas CONTEÚDO OBJETIVOS METODOLOGIA AVALIAÇÃO ORIENTAÇÕES DIDÁTICAS Mudanças de estado físico Curvas de aquecimento e de…

1° slide AGENTES QUÍMICOS MAIS COMUNS 2° slide título: Solventes Imagem: http://www.artcamargo.com.br/images/solvente%20acrilex.jpg Os solventes são substâncias ou compostos químicos capazes de dissolver outro material de utilização industrial. Evaporam facilmente, são muito inflamáveis e produzem importantes efeitos tóxicos, que atingem principalmente o sistema nervoso, o sistema formador de sangue, o fígado e os rins. Os solventes mais comuns são: Tolueno, estireno,…

|símbolos e fórmulas). |linguagem usada para indicar a|Química trouxe para nossa vida|Astronomia). | | |Analisar os contextos |composição dos materiais e as |diária? E negativas?”. |Peça aos alunos que tragam | | |históricos que viabilizaram os |transformações, como a | |embalagens para a classe e | | |avanços na…

OBSEVAÇÃO: O SLIDE FOI BASEADO NO TÓPICO 1 e 3 E SUAS SUB-DIVISÕES. SELECIONEI POR COR O CONTEÚDO A SER DIVIDIDO E INDIQUEI O NÚMERO DO SLIDE EM CIMA. É IMPORTANTE LER O TEXTO TODO, POIS ENRIQUECE O CONDEÚDO COMPACTO DO SLIDE. “ASIAN CAIRNS FAZENDAS VERTICAIS SUSTENTÁVEIS PARA A URBANIDADE RURAL Shenzhen, 2013, China SLIDE 3 1. Do êxodo rural à biosfera urbana chinesa No final de 2011, na China, o número de habitantes nas cidades ultrapassou o número de habitantes na zona…