Funcionamento do sector hoteleiro em hoteis

INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA DIVISÃO DE ECONOM IA, GESTÃO E TURISMO Curso de Ecoturismo e Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel DOCENTE: dr. Assis Muior DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas com uma política de segurança frágil poderia expor os hóspedes a riscos e comprometer a sua imagem e reputação. A verdade é que o cliente actual é mais sofisticado e exigente. Contudo, para atingir o grau de sofisticação do serviço oferecido, acompanhando os níveis de exigência do cliente, a indústria hoteleira vai ter que apostar cada vez mais na segurança. No fundo, os hotéis são responsáveis pela protecção dos bens e do bem-estar dos seus hóspedes. Quando os clientes se hospedam num hotel procuram desfrutar dos bons momentos, quer estejam de férias ou em viagens de trabalho. Para isso é fundamental que se sintam confortáveis para deixar os seus bens nos quartos e passear tranquilamente pelos espaços (interiores e exteriores) do hotel. Compilado por: Raimundo 1 ISPM-2012 Índice 1.0. 1.1. 1.2. 2.0. 3.0. 3.1. 3.2. 4.0. 4.1. 4.2. Introdução .................................................................................................................................. 3 Objectivos…

complexo como este. Espero que este trabalho esteja completo, e que me de uma boa nota no final do modulo. Recepção Eficaz Uma recepção tem a necessidade de funcionar eficazmente, pois é a recepção a cara do hotel e é também o primeiro sítio onde se dirigem os clientes quando entram no hotel. Para que os clientes fiquem com boa impressão do hotel, este tem que ter uma boa recepção para poder transmitir a imagem de bom hotel. Os hotéis são um sector do turismo em…

Diogo Fernandes Nº6 Marta Falcão Nº18 Sílvia Coutinho Nº19 Vera Barata Nº20 Gestão Hoteleira Restauração e Bebidas - A Índice Introdução ................................................................................................................................ 3 Definição de um conceito.......................................................................................................... 4 Política de oferta em termos de público-alvo, ementas, cartas e outros…

O Estabelecimento Hoteleiro Como toda organização de caráter empresarial, não existe um modelo padrão de organização hoteleira. A constituição de um estabelecimento desta índole está em função de diversos fatores, entre eles: 1. A finalidade e o propósito que, antes de criar o estabelecimento, se consideram na sua concepção original 2. A política de cada país 3. A política hoteleira a seguir 4. O perfil do estabelecimento 5. O nível do estabelecimento 6. A dimensão do…

Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra | Gestão Hoteleira - Alojamento TEORIA DE COZINHA – MAQUINARIA E PALAMENTA DE COZINHA ÍNDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Introdução Produtos do Frio 2.2 Camaras frigorificas 2.3 Bancadas refrigeradas 2.4 Células de Arrefecimento 2.5 Produtora de Gelo (cubo) Produtores, geradores de calor 3.2 Fornos 3.3 Fritadeiras 3.4 Marmitas 3.5 Estufas 3.6 Grelhadores 3.7 Salamandra Máquinas Hoteleiras 4.1 Amassadeiras 4.2…

CÓDIGO DE ÉTICA HOTELARIA CAPÍTULO I - PRINCÍPIOS GERAIS SEÇÃO I - CONCEITOS Art. 1º - Este Código compreende normas de conduta e normas técnicas de caráter obrigatório para as empresas hoteleiras associadas às ABIHs (Associação Brasileira da Indústria de Hotéis) estaduais e distritais em seu relacionamento com o mercado, e de caráter de orientação para as demais empresas hoteleiras localizadas no País. Art. 2º - Para os fins do Artigo anterior, empresa hoteleira é a pessoa…

Estado de Bolonha: Criado Data de Homologação: 2009-05-15 Sigla: LGH Grau: Licenciatura Início de funcionamento: 2009/2010 Descrição: OBJECTIVOS DO CURSO Os diplomados da Licenciatura em Gestão Hoteleira, ao adquirirem várias competências ao longo do curso, estarão capacitados para o desempenho de diversas funções, em diferentes níveis de intervenção, no âmbito de unidades hoteleiras. Especificamente, a formação em Gestão Hoteleira visa proporcionar o desenvolvimento de…

RELATÓRIO DE ESCALA IV MANUTENÇÃO E SEGURANÇA NO TRABALHO PORTO ALEGRE 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 IDENTIFICAÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 3 MANUTENÇÃO HOTELEIRA 3.1 MANUTENÇÃO PREVENTIVA 3.2 MANUTENÇÃO CORRETIVA 3.3 ROTINA DA MANUTENÇÃO HOTELEIRA 3.4 SETOR DE MANUTENÇÃO X GOVERNANÇA 4 RELATÓRIO DA VISITA TÉCNICA 5 CONCLUSÃO REFERÊNCIAS 1 INTRODUÇÃO No dia 08 de outubro de 2011 os alunos do quarto semestre do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Faculdade de…

CLASSIFICAÇÃO HOTELEIRA NO MUNDO ANA ELISA HOFMANN 13/0005550 LAÍS MELLO GOMES 13/0055816 BRASÍLIA – DF SETEMBRO DE 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO .............................................................................................. 3 2. SISTEMAS DE CLASSIFICAÇÃO HOTELEIRA .....................................4 3. EXEMPLOS DE SISTEMAS DE CLASSIFICAÇÃO NO MUNDO .........9 4. CONSIDERAÇÕES FINAIS .........................................................................14…

PARA O EVENTO DA COPA Fonte : trecho da matéria : MUNDO DO LUXO A primeira parte da preparação da rede hoteleira no Brasil para a copa já começou: hotéis e luxo sendo construídos ou reformados. Recife, por exemplo, capital de Pernambuco, ganhou cinco novos hotéis cinco estrelas apenas esperando o pessoal da copa do mundo. Já Fortaleza está em sua terceira construção. Rio de Janeiro e São Paulo devem ganhar mais de 10 hotéis e reformas em seus mais existentes, pois são as principais…