Funcionamento do sector hoteleiro em hoteis

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INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA DIVISÃO DE ECONOM IA, GESTÃO E TURISMO Curso de Ecoturismo e Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo

Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel

DOCENTE: dr. Assis Muior

DISCENTES: Raimundo J. Raimundo

Chimoio, Setembro de 2012

Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e umbom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas com uma política de segurança frágil poderia expor os hóspedes a riscos e comprometer a sua imagem e reputação. A verdade é que o cliente actual é mais sofisticado e exigente. Contudo, para atingir o grau de sofisticação do serviço oferecido, acompanhando os níveis de exigência do cliente, a indústriahoteleira vai ter que apostar cada vez mais na segurança. No fundo, os hotéis são responsáveis pela protecção dos bens e do bem-estar dos seus hóspedes. Quando os clientes se hospedam num hotel procuram desfrutar dos bons momentos, quer estejam de férias ou em viagens de trabalho. Para isso é fundamental que se sintam confortáveis para deixar os seus bens nos quartos e passear tranquilamente pelosespaços (interiores e exteriores) do hotel.

Compilado por: Raimundo

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ISPM-2012

Índice
1.0. 1.1. 1.2. 2.0. 3.0. 3.1. 3.2. 4.0. 4.1. 4.2. Introdução .................................................................................................................................. 3 Objectivos Metodologia 3 4

Conceitos:................................................................................................................................... 4 Revisao bibliografica.................................................................................................................. 5 Sobre os Meios de Hospedagem Segurança na Hotelaria 5 6

Funcionamento do sector de Segurança em hotéis .................................................................... 7 Instalação de sistemas desegurança electrónica Integração conjunta de soluções inteligentes Videovigilância Sistema de circuito fechado de televisão (CCTV) 7 7 7 8

4.2.1. 4.2.2. 5.0. 5.1.

Sistema de segurança na administração hoteleira .................................................................... 8 Tipos de segurança hoteleiro Segurança proporcionada pela própria organização (o hotel) Segurança proporcionada por empresascompetentes 9 9 10 11 11 12 13 14 14 15 18

5.1.1. 5.1.2. 5.2.

Formas de segurança hoteleira Segurança Interna Segurança Externa

5.2.1. 5.2.2. 5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. 6.0. 7.0. 8.0.

Necessidade de Segurança Função da segurança Objectivo da Segurança hoteleira Importância da integração de sistemas de segurança Tarefas de segurança Hoteleira

Organização do departamento de segurança.......................................................................... 20 Conclusão ................................................................................................................................. 22 Referencial Bibliográfico ......................................................................................................... 23

Compilado por: Raimundo

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ISPM-2012

Introdução Aactividade hoteleira é de fundamental importância para o desenvolvimento económico de qualquer país, uma vez que fomenta o turismo, contribui para a realização de negócios, apoia eventos e gera um grande número de empregos directos e indirectos, entre muitos outros benefícios. No entanto, o sector está exposto a inúmeros riscos e inseguranças, capazes de comprometer suas actividades, além deprovocar prejuízos materiais e até mesmo físicos às pessoas. São muitos os riscos e perigos que ameaçam os hotéis nos dias actuais. Assim, nada mais sério e importante do que proteger adequadamente as actividades do empreendimento que tantos benefícios têm proporcionado à economia nacional e internacional. Neste sentido, o presente trabalho tem por excelência abordar o funcionamento do sector de...
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