Segurança E Saude De Cozinha Industrial

Araripina / Gergelim S/Nº, Km 02, Vila Santa Maria Araripina : – PE CEP 56.280-000 Tel.: (87) 3873-1087 Fax (87) 3873-5264 C.N.P.J.: 03.910.210/0018-53 FIEPE Federação das Indústrias do Estado de Pernambuco SENAI Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial IEL Instituto Euvaldo Lodi 1 / 101 SUMÁRIO 1. IDENTIFICAÇÃO ....................................................................................................................... 4 2. ELABORAÇÃO DO DOCUMENTO…

refeição, uma mesa arrumada para servir café ou chá. - A Área de Produção (cozinha - 30m²). A cozinha deve ficar ao fundo, com uma porta que facilite o reabastecimento do salão (uma boa idéia é o balcão “passa-pratos”). Os equipamentos na cozinha devem ser colocados a uma distância que não atrapalhe a circulação dos funcionários. Por motivos de segurança, botijões de gás deverão ser instalados em local protegido, ao lado da cozinha. Ao lado do salão deverá funcionar o…

Ensino Literatus (CEL), para obtenção do diploma de Técnico em Segurança do Trabalho. É necessário compreender que a segurança do trabalho pode ser entendida como, conjunto de medidas multidisciplinares, empregadas na prevenção de acidentes e doenças profissionais. No aprimoramento das capacidades laborais e no alcance de metas da empresa, o Técnico em Segurança do Trabalho, deve desempenhar a sua função visando à prevenção da saúde dos colaboradores, por isso deverá informar o…

01 Supervisor de Farmácia 01 Supervisor de Higiene Hospitalar 01 Supervisor Técnico 26 Técnicos de Enfermagem 03 Técnicos de Enfermagem Central de Esterilização 11 Técnicos de Enfermagem (CTI / UTI) 04 Técnicos de Laboratório 01 Técnico de Segurança do Trabalho 01 Telefonista 02 Vigias Noturnos INFORMAÇÕES SOBRE A ELABORAÇÃO DO PPRA DATA: 10 de Outubro 2013 ELABORADO POR: João Victor CREA/BA: 125489633-2

SUPERVISIONADO I 9 3.1. Informática Básica 9 3.2. Psicologia do Trabalho 9 3.4. Segurança do Trabalho II 10 3.6. Ergonomia 11 3.7. Introdução a Administração 12 3.8. Legislação e Normas Técnicas I 12 3.9. Estatística Aplicada 13 3.10. Laudos Periciais 13 3.11. Segurança do Trabalho III 14 3.12. Inspeção de Risco I 14 3.13. Desenho Técnico 15 3.14. Legislação e Normas Técnicas II 16 3.15. Tecnologia dos Processos Industriais 17 3.16. Saneamento Ambiental 18 3.17. Medicina…

APLICADAS CURSO DE DIREITO DEPARTAMENTO DE DIREITO PRIVADO DISCIPLINA: DIREITO DO TRABALHO II DOCENTE: NADJA CALDAS LOPES CARDOSO Discentes: RELATÓRIO DE ATIVIDADE EM CAMPO: Segurança do Trabalho Natal – RN Junho – 2014 RELATÓRIO DE ATIVIDADE EM CAMPO: Segurança do Trabalho Trabalho apresentado à disciplina Direito do Trabalho II, ministrada pela docente Nadja Caldas Lopes Cardoso, no afã de compor a nota da segunda Unidade do…

2.1.2.4 Salão e Bar 10 2.1.3 Gestão de Empreendimentos Gastronômicos 10 2.1.4 Segurança Alimentar 11 2.1.4.1 Segurança Alimentar em políticas de combate a fome 11 2.1.5 Personal Chef 12 2.1.6 Chef Patissier 13 2.1.7 Chef de cozinha 13 CÁPITULO III. CHEFS 14 3.1 Etimologia 14 3.2 Organização básica de uma cozinha 14 3.2.1 Chef 14 3.2.2 Souschef 15 3.2.3 Chef de Partie 15 3.2.4 Aboyer

CARMO, CÁSSIO GETULIO F. DO. Tecnólogo em Alimentos A segurança alimentar é um desafio atual e visa à oferta de alimentos livres de agentes que podem pôr em risco a saúde do consumidor. Assim, a fiscalização da qualidade dos alimentos deve ser feita não só no produto final, mas em todas as etapas de produção, desde o abate ou colheita, passando pelo transporte, armazenamento e processamento, até a distribuição final ao consumidor. A segurança alimentar existe quando todas as pessoas, em…

EMPRESA MODELO LTDA PPRA Documento Base Julho de 2008 De acordo com NR-9 Redação dada pelas Portarias SSST nº 25, de 29/12/94 - DOU de 30/12/94. Programa de Prevenção de Riscos Ambientais Saúde Ocupacional Avaliação de Riscos Avaliação de Riscos Ambientais Ambientais EMPRESA MODELO LTDA. Endereço CNPJ N.º Total de Funcionários CNAE * Data da Avaliação Turnos de Trabalho * * Inscrição Estadual * Feminino Masculino * * Horários * Estagiários * Terceirizados * *…

Ana Luiza Elias Bárbara Gorayeb Giuliana Morgado Luiza Bentes Marcelo Paier Maria Luiza Araujo HIGIENE E SAÚDE BELÉM – PARÁ 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO.......................................................4 O QUE É HIGIENE.................................................5 HIGIENE NAS CIDADES........................................6