Resumo Bioquimica

Bioquímica Nesta unidade... Introdução As proteínas Exercícios Os glicídios Exercícios Os lipídeos Exercícios Chave de respostas 3 Bioquímica Série: Cursos de Cervejaria 2004 SENAI–Rio de janeiro Diretoria de Educação Ficha Técnica Gerência de Educação Profissional Gerência de Produto Produção Editorial Luis Roberto Arruda Maria Lúcia Telles Siqueira Farias Vera Regina Costa Abreu Alda Maria da Glória Lessa Bastos Pesquisa de Conteúdo e Redação Revisão Gramatical e Editorial…

OTÁVIO SANTOS DE ALMEIDA BIOQUÍMICA: RESUMO DE ARTIGO MEDIANEIRA – PR 2012 UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CURSO SUPERIOR DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS OTÁVIO SANTOS DE ALMEIDA BIOQUÍMICA GERAL: RESUMO DE ARTIGO Resumo de Artigo sobre amido e suas características, apresentado como requisito para avaliação da disciplina de Bioquímica Geral, do Curso Superior de Engenharia de Alimentos, da Universidade

UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA – UNOESTE Faculdade de Ciências da Saúde Curso Bacharelado em Educação Física Nota BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA Número Resumo 2 1º BIMESTRE Fernando Augusto Gomes Carvalheiro R.A. 2921523256 Presidente Prudente Setembro 2015 Resumo 2 Capacidade adaptativa do músculo esquelético. O músculo esquelético se adapta fácil as atividades e também…

UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA Faculdade de Ciências da Saúde Curso Bacharelado em Educação Física BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA ENZIMAS 1º BIMESTRE ERICK VILLA REAL R.A. 2921521733 Presidente Prudente MARÇO 2015 Resumo 3 Enzimas Praticamente todas as ações no organismo são mediadas por enzimas, as quais são proteínas catalisadoras que aumentam a velocidade das reações, as enzimas canalizam reagentes (chamados de substratos) para rotas úteis.…

Rodrigo Alves BIOQUÍMICA PRÁTICA Resumo 1. Técnicas de separação São baseadas em três propriedades moleculares: Tamanho molecular Carga líquida Polaridade 1.1 Tamanho molecular Diálise: Separa macromoléculas (proteínas e peptídeos) de micromoléculas (aminoácidos, íons, solvente). Usa-­‐se uma…

Resumo de Bioquimica II Metabolismo de Carboidratos: Via das Pentoses Fosfato A via das pentoses fosfato é uma via alternativa de oxidação de glicose, que leva à produção de dois composto importantes: ribose-5-fosfato e NADPH. A ribose-5-fosfato é a pentose constituinte dos nucleotídeos que compõem os ácidos nucléicos e de várias coenzimas. O NADPH atua como coenzima doadora de hidrogênio em sínteses redutoras e em reações de proteção contra compostos oxidantes. Em vias degradativas, o…

BIOQUIMICA CLÍNICA PRINCÍPIOS BÁSICOS O QUE É MEDIR? É comparar duas grandezas, tomando uma delas como padrão. LABORATÓRIO CLÍNICO: -O que fazemos em um laboratório clínico é medir a concentração ou a presença de substâncias no nosso organismo levando em consideração os princípios de homeostasia. “Saúde é a manutenção da morfostase e homeostase”. FATORES QUE AFETAM A INTERPRETAÇÃO DOS RESULTADOS: -Exatidão: Capacidade do evento acontecer (alvo); -Reprodutibilidade: Repetição…

Assunto 02: Microorganismos e Meios de Cultura para Utilização Industrial - Etapas do processo: 1) Microorganismo – sua escolha é função do produto desejado 2) Meio de cultura – função tanto do Mo como do produto (para não haver desvio metabólico). O mais barato possível. 3) Forma de condução do processo fermentativo – função do Mo, do meio reacional e do produto, em especial do processo. Esta forma de condução tem a ver com a escolha do reator e se o processo deve ser feito por batelada,

Procedimento Operacional Padrão (POP): são documentos que descrevem detalhadamente cada atividade do laboratório. Etapa Pré-Analítico: identificação de amostras, preparação do paciente, coleta, etc... Etapa Analítica: procedimentos detalhado da metodologia, reagentes, equipamentos, calibrações, valores de referencia, etc.. Etapa Pós-Analítico: cálculos, analise da consistência dos resultados, liberação dos laudos, armazenamento de material, arquivamento de resultados, etc..…

1ª Prova de Bioquímica II Revisão de Bioquímica I Enzimas - As enzimas são responsáveis pela diminuição da Energia de Ativação das reações. - Energia de Ativação: Energia necessária para começar uma reação. - Toda reação tem uma EA, a reação só começa se você fornecer energia suficiente para superar a EA. - Diminuindo a Energia de Ativação, aumentamos a Velocidade da reação. - Cofator – Algumas enzimas só conseguem trabalhar na presença de um cofator. Termodinâmica Entropia:…