Relatório De Preparo De Requeijão

UNIVERSIDADE POTIGUAR CURSO DE NUTRIÇÃO – MOSSORÓ ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA JOBSON JOÃO SOUZA DE FREITAS SHEILIANE CECILIA ARNAUD FONTES RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA MOSSORÓ/RN 2013.1 SUMÁRIO 1. Caso Clínico 1.1. Introdução 1.2. Identificação do paciente 2.1. Dados clínicos 2.2. Exame físico 2.3. Sintomas gastrintestinais 2.4. Avaliação antropométrica 2.5. Avaliação bioquímica 3. Anamnese Alimentar 3.1. Recordatório 24…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA CENTRO DE CIÊNCIAS RURAIS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS CURSO DE TECNOLOGIA EM ALIMENTOS VERIFICAÇÃO DA ACEITABILIDADE DE PANELINHA RECHEADA E A PREFERÊNCIA DE REFRIGERANTE SABOR GUARANÁ RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Amanda Fiedler Anelise Pigatto Bissacotti Cátia Daiane Scherer Daiana dos Santos Jéssica de Almeida Jordana Konorath Lidiane Carvalho Santa Maria, RS, Brasil 2015 2 1 INTRODUÇÃO Os refrigerantes são bebidas…

carne vem da qualidade de vida do animal. O corte também é importante, pois dependendo de onde esta a gordura o sabor muda. No Brasil, principalmente nas regiões sul, sudeste e centro-oeste, as churrascarias são baseadas nas técnicas gaúchas de preparo de carnes. Com forte influência da cultura do Uruguai e da Argentina, favorecida pela atividade pecuária, desenvolvida na região dos Pampas (planície localizada na região meridional do Rio Grande do Sul, Uruguai e parte da Argentina). No…

alimentação nutricionalmente adequada e sanitizada a pacientes e funcionários; avaliar as atividades desenvolvidas na UAN; e colaborar na formação de profissionais da área de saúde. As atividades desenvolvidas através de seus objetivos são: preparo e distribuição de uma alimentação adequada aos pacientes e seus acompanhantes, e aos funcionários; previsão quantitativa dos gêneros alimentícios e outros materiais; vigilância sanitária das matérias-primas e do ambiente; recebimento,…

hotelaria, transportes, lazer e entretenimento, alimentos e bebidas, agenciamento e esportes. Além disso, buscamos enriquecer na prática nossos conhecimentos através de profissionais que atuam no mercado de turismo nos apresentando e demonstrando nosso preparo e competência fomentando sempre, o interesse dos nossos discentes pelo desenvolvimento de um trabalho prático no qual deverá ser priorizado o “espírito de equipe”; Pretendemos também, debater sobre como podemos preparar nosso…

amassado 520g de polpa de tomate peneirada 1 folha de louro “Aji-Sal com pimenta” a gosto 2 envelopes de “Sazón” laranja 1 xicara (chá) de água 5 colheres (sopa) de óleo 500g de carne bovina moída Queijo parmesão ralado á gosto Modo de Preparo Cozinhe 4 folhas de massa de lasanha de cada vez, na agua fervente temperada, até ficar “al dente”. Transfira-aspara uma tigela com agua fria, colocando-as em seguida em um pano úmido. Prepare os canelones: sobre cada folha da massa,…

amassado 520g de polpa de tomate peneirada 1 folha de louro “Aji-Sal com pimenta” a gosto 2 envelopes de “Sazón” laranja 1 xicara (chá) de água 5 colheres (sopa) de óleo 500g de carne bovina moída Queijo parmesão ralado á gosto Modo de Preparo Cozinhe 4 folhas de massa de lasanha de cada vez, na agua fervente temperada, até ficar “al dente”. Transfira-aspara uma tigela com agua fria, colocando-as em seguida em um pano úmido. Prepare os canelones: sobre cada folha da massa,…

controle ambiental e destinação final de produtos; 5. Supervisiona e realiza análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas; 6. Interpreta e executa análises instrumentais; 7. Seleciona e utiliza técnicas de amostragem, preparo e manuseio de amostras; 8. Gerencia, manipula e controla a qualidade da matéria-prima, dos reagentes, dos insumos e do produto final; 9. Supervisiona e orienta a manutenção de máquinas industriais e equipamentos…

criado em 1971 pelo publicitário Francesc Petit da agência de publicidade paulista DPZ. Como parte de uma campanha publicitária para a introdução do frango defumado, que já vinha temperado e, por isso, podia ir direto ao forno reduzindo o tempo de preparo (foi aí que surgiu a ideia de usar a ave como mascote), o comercial de estreia na televisão utilizava o slogan “O frango mais veloz do mundo” com a sua famosa mascote, que mais tarde se tornou o porta-voz oficial da SADIA. Em animação a…

de maracujá, coco com marshmallow, bebidas como refrigerante, água mineral e sucos naturais, massas como rondeli misto, rondelli 4 queijos Rondeli de ricota temperada,Conchiglionni 4 queijos com espinafre Conchiglionni misto,Canelonni frango com requeijão,Canelonni 4 queijos com tomate seco,Canelonni ricota com nozes ,saladas e carnes como Strogonoff de filet mignon, arroz e batata palha ,strogonoff de frango, arroz e batata palha polpetone recheado com mussarela e azeitona,lagarto ao…