geografia

Receitas Salgadas
8º ano 1

Índice
1. Canelone 3 Queijos à Bolonhesa
2. Croquete de Carne
3. Filé de Frango ao Creme de Atum
4. Forminha de Pão
5. Nhoque de Forno
6. Pão de Minuto
7. Pão de Queijo
8. Pão de Queijo de Cingapura
9. Pastelão de Forno
10. Polenta Cremosa
11. Quibe Assado
12. Risoles de Frango
13. Sopa de Cebola Gratinada
14. Torta de Frango
15. Torta de FrangoCremosa
16. Torta de Frango com Creme de Leite
17. Torta de Fritada
18. Torta de Queijo e Brócolis

Receitas Salgadas Receita 1

Canelone 3 Queijos À Bolonhesa

Ingredientespara Massa
500g de massa de lasanha fresca
5 litros de agua fervente temperada com sal e óleo
Ingredientes para o Recheio
500g de queijo mussarela, cortado em fatias.
500g de queijo prato, cortado em fatias.
100g de queijo parmesão ralado.
Manteiga ou margarina para untar

Ingredientes para o Molho
4 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho amassado
520g de polpa de tomate peneirada
1 folha de louro
“Aji-Sal com pimenta” a gosto
2 envelopes de “Sazón” laranja
1 xicara (chá) de água
5 colheres (sopa) de óleo
500g de carne bovina moída
Queijo parmesão ralado á gosto

Modo de Preparo
Cozinhe 4 folhas de massa de lasanha de cada vez, na agua fervente temperada, até ficar “al dente”. Transfira-aspara uma tigela com agua fria, colocando-as em seguida em um pano úmido. Prepare os canelones: sobre cada folha da massa, coloque metade de uma fatia de mussarela, e sobre esta, metade de uma fatia de queijo prato, ambas cortadas no sentido do comprimento. Polvilhe com queijo ralado e enrole. Disponha os canelones num refratário untado com manteiga. Prepare o molho: derreta a manteiga junte a cebola e o alho refogue até que dourem. Acrescente a polpa de tomate, o louro, o “Aji-sal com pimenta” e metade do “Sazón” Laranja. Junte com a agua