Relatorio De Estagio Hortifruti

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 5 2. RECONHECIMENTO DO CAMPO DE ESTÁGIO 6 2.1. Tipo de Empresa 6 2.2. Estrutura Organizacional 6 2.3. Número de Funcionários 8 2.4. Número de refeições e serviços oferecidos 9 3. GESTÃO DE PESSOAS 9 3.1. Previsão e adequação de pessoal 10 3.2. Recrutamento, seleção, admissão de funcionário e avaliação de desempenho 14 3.3. Regime de trabalho / jornada / horários 15 3.4. Rotinas de Trabalho 16 3.5. Controle de saúde, e aspectos quanto à saúde

60, dentre eles, de acordo com Cascino (2007) o movimento ambientalista. Desde então, discussões sobre a deterioração dos recursos naturais começaram a crescer, reforçadas por ocorrências de acidentes ambientais. Surgiram os primeiros documentos, relatórios, ações e posteriormente conferências, congressos, fóruns e as primeiras organizações não governamentais (REIGOTA, 2009; CASCINO, 2007). 4 A Primeira Conferência Mundial de Meio Ambiente Humano aconteceu no ano de 1972, em…

de organizações que estão no setor de prestação de serviços corporativos. Para alcançar o objetivo proposto, utilizou-se de diversas fontes de dados e informações: levantamento bibliográfico, roteiro de entrevistas, observação direta e análise de relatórios. Como resultado verificou-se que os fatores condicionantes são cinco: produtos, componentes, níveis de relacionamento, tipos de cadeia e mecanismos. A pesquisa também relacionou esses fatores teóricos com as práticas das duas empresas…

gerenciais. E. Marketing Direto. D. Vendas Pessoais. I. Anúncios impressos e eletrônicos, manuais e brochuras, painéis e outdoors, fitas de vídeo. (D) competências presentes entre os grupos e pessoas de cada área. II. Kits para imprensa, seminários, relatórios anuais, patrocínios. (E) programas de formação e treinamento gerenciais, concebidos como um conjunto de eventos independentes das atividades profissionais. III. Catálogos, malas diretas, telemarketing, e-mail, correio de…

compacto 50 - 250 1.000 3 1- 2 Mercearia, frios e laticínios, bazar, snacks 200 - 400 700 3 2- 4 Mercearia, hortifrúti, frios e laticínios, bazar 300 - 700 4.000 3 2- 6 Mercearia, hortifrúti, carnes e aves, frios e laticínios, bazar Supermercado convencional 700 - 2.500 9.000 6 7 - 20 Mercearia, hortifrúti, bazar, carnes e aves, peixaria, padaria, frios e laticínios Superloja 3.000- 5.000 14.000 12 25 - 36 …

3. Abertura de Caixa................................................................................................49 17.4. Fechamento de Caixa...........................................................................................52 17.5. Relatório de Fechamento de Caixa.....................................................................55 17.6. Conferência de Caixas..........................................................................................57 17.6.1. Manual de…

importância da higiene pelos meios de comunicação, observa-se um incremento no número de casos de surtos de intoxicação alimentar. Tais acontecimentos são decorrentes, na maioria das vezes, devido ao despreparo das pessoas envolvidas nos diferentes estágios do 11 preparo - manipulação dos alimentos (HOBBS & ROBERT, 1999) bem como na armazenagem destes. Apesar de sua relevância, os supermercados têm sido muito pouco estudados no Brasil, principalmente em relação aos aspectos…

perigo. Se um perigo foi identificado em uma etapa na qual um controle é necessário para a segurança do alimento e se não existir medida de controle naquela ou em outra etapa, então o produto ou processo deve ser modificado naquela etapa ou em um estagio anterior ou posterior, de maneira a incluir uma medida de controle. Principio 3 – Estabelecimento de limites críticos para cada PCC: Limites críticos devem ser especificados e validados, se possível, para cada PCC. Em alguns casos,…

acrescentados, como a sopa Quick e linha Vitalie, então lançadas pela Knorr. Baseados nos dados levantados a respeito do produto, entendemos que o mesmo já passou por estes dois momentos e encontra-se agora em estágio de maturidade, no que diz respeito ao seu ciclo de vida. Este estágio é caracterizado por um período de baixa no crescimento das vendas, tendo em vista que o produto já conquistou a aceitação da maioria dos clientes potenciais. Os lucros se estabilizam ou até mesmo…

empreendedora Juçara da Silva de Araújo, a empresária, está cursando o oitavo e último semestre do Curso de Bacharelado em Administração de Empresas, tendo adquirido experiências na área administrativa em duas organizações privadas: primeiro realizou um estágio na Caixa Econômica Federal, no setor de Habitação, onde são realizados empréstimos para compra, construção e reforma de imóveis. Colaborou também na ATS Cursos Profissionalizantes como Assistente Administrativa, passando…