Quais Tipos De Aditivos E Sua Finalidade

Projeto Mão na Massa TECNOLOGIA DA PANIFICAÇÃO Maio 2012 José Ramos Borges - Supervisor Técnico Objetivos • Fazer uma breve explanação da panificação. • Roteiro da Apresentação: • 1. Histórico da Panificação • 2. Matérias-Primas e Aditivos • 3. Panificação Boas Práticas de Fabricação • • • • • • • • • • As Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a…

coesão, fluidez e resistência a segregação. O CAA é obtido a partir dos mesmos materiais utilizados para a produção do concreto convencional – cimento, agregados graúdo e miúdo, material fino coesivo e água, porém com maior adição de finos, de aditivos superplastificantes e moderadores de viscosidade. O equipamento ideal para avaliar a qualidade do CAA no estado fresco é o reômetro, que permite a obtenção da tensão de escoamento e da viscosidade plástica. Como é pouco disponível…

componentes 4 1.2 ARGAMASSA 4 2. Materiais Constituintes do concreto 4 2.1 CIMENTO 4 2.2 Histórico 4 2.3 Processo de Fabricação 5 2.4 Agregados 5 3- Tipos de aditivos e suas respectivas funções. 6 3.1 Plastificantes – Tipo P 7 3.3 Superplastificantes – Tipo SP 8 3.4 Retardadores de pega – Tipo R 8 3.5 Aceleradores de pega – Tipo A 8 3.6 Aditivos Minerais 8 4. Tipo de Concreto 9 4.1 Concreto Colorido 9 4.2 Concreto com Adição de Fibras 10 4.3 Concreto Compactado a rolo - CCR 10 4.4…

entrem em contato direto. TIPOS de ATRITO Atrito sólido: quando há o contato de duas superfícies sólidas entre si. - Rolamento - Deslizamento Atrito fluído: Quando existir, separando as superfícies em movimento, uma camada fluida (líquida ou gasosa). O fluido que forma esta camada, chama-se lubrificante. 3 27/2/2012 ATRITO SÓLIDO provoca: • aquecimento das partes • consumo extra de energia • ruído • deformação • desgaste das partes TIPOS DE ATRITO…

..................................................... 10 CLASSIFICAÇÕES DE MATERIAIS POLIMÉRICOS .............................................................................................................. 11 1. 2. 3. Classificação Quanto ao Tipo de Estrutura Química .......................................................................................... 11 Classificação quanto a característica tecnológica ..................................................................................

REVISÃO REVIEW 1653 Consumo de aditivos alimentares e efeitos à saúde: desafios para a saúde pública brasileira Food additive intake and health effects: public health challenges in Brazil Maria Lúcia Teixeira Polônio Frederico Peres 2 1,2 Abstract Escola de Nutrição, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil. 2 Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brasil. 1 Introdução A mudança no hábito…

REVISÃO REVIEW Consumo de aditivos alimentares e efeitos à saúde: desafios para a saúde pública brasileira Food additive intake and health effects: public health challenges in Brazil Maria Lúcia Teixeira Polônio Frederico Peres 2 1,2 Abstract Escola de Nutrição, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil. 2 Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Brasil. 1 Correspondência M. L. T.…

Aditivos químicos em alimentos industrializados Adoçante Adoçante é uma substância que adoça os alimentos assim como o açúcar, mas administrado em menores quantidades já que adoça mais que a sacarose. Também conhecido como edulcorante, o adoçante pode ser artificial, não contendo calorias, ou natural, contendo menor quantidade de calorias que o açúcar. Dentre os adoçantes artificiais temos os aspartames, a sacarina, o ciclamato, a sucralose e acessulfame-k. Aspartames: É o tipo mais

onde seria constituído de: memorial descritivo e justificativo, desenhos e detalhes específicos, além das especificações dos materiais e dos serviços a serem empregados,realizados e considerando: a) A estrutura a ser impermeabilizada Tipo e finalidade da estrutura, deformações previstas e posicionamento das juntas. b) As condições externas às estruturas Solicitações impostas às estruturas pela água (percolação; fluido sob pressão unilateral ou bilateral;umidade do solo) 11 …

____________________________________________________________________ 18 04 TERMO ADITIVO CONTRATUAL - PRORROGAÇÃO DE VIGÊNCIA _________________________________________ 24 05 TERMO ADITIVO CONTRATUAL - ALTERAÇÃO DO OBJETO CONTRATUAL _________________________________ 29 06 TERMO ADITIVO CONTRATUAL - REEQUILÍBRIO ECONÔMICO-FINANCEIRO _______________________________ 34 07 TERMO ADITIVO CONTRATUAL - REAJUSTE DE PREÇOS…