Quais As Principais Características E Funções Dos Lipídeos

INSTITUTO SUPERIOR DE TEOLOGIA APLICADA – INTA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENFERMAGEM BIOQUÍMICA JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES LIPÍDEOS SOBRAL– CE 2013 JOSÉ DIONES LOIOLA GOMES LIPÍDEOS Trabalho científico apresentado à disciplina de Bioquímica sob orientação da professora Silvia Maria Alves de Paula, como requisito parcial à aprovação. SOBRAL – CE 2013…

INTRODUÇÃO 1. PRINCIPAIS LIPÍDEOS: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E FUNCIONAL 1.1. Lipídeos de armazenamento 1.1.1. Triacilgliceróis 1.2. Lipídeos estruturais 1.2.1. Glicerofosfolipídeos 1.2.2. Esfingolipídeos 1.2.3. Colesterol 2. DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE LIPÍDEOS 2.1. Local onde ocorre 2.2. Substâncias que participam da digestão 3. ESTRUTURA DAS LIPOPROTEÍNAS 3.1. Principais componentes

Questionário 1 1-Quais são as principais classes de moléculas estudadas na bioquímica. Cite suas funções. Carboidratos, Lipídeos, Proteínas, Sais Minerais, Ácidos Nucléicos e Água. Carboidrato- Principal fonte de energia; importante constituinte estrutural; função informacional, Regulam o metabolismo protéico poupando proteína; necessário para o funcionamento normal do sistema nervoso, o cérebro não armazena glicose e precisa de um suprimento de glicose sangüínea. Lipídeos- Dão…

LIPÍDEOS CONCEITO Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e nas células de gordura. A…

AULA LIPÍDEOS 1 Dentre as principais características que o lipídeo tem, uma delas vai até que ser usada para entender todo o processo de digestão e metabolização, que é a insolubilidade que temos em meio aquoso (ex: óleos e gorduras que não dissolvem em água) Ex: copo de água, se gotejar óleo nesse copo eles não vão conseguir se misturar, o óleo não vai se dissolver. Essa característica de insolubilidade em água vai fazer com que esse nutriente precise de todo um processo diferente…

desempenhando no organismo funções que vão desde a estrutural (interface entre os meios intra e extracelular através de um bicamada lipídica componente da membrana plasmática) e de armazenamento (na constituição do tecido adiposo), até a de isolantes elétricos, reconhecimento celular, co-fator enzimático, dentre outras. Devido ao caráter heterogêneo dos diversos compostos reunidos sob tal designação, e segundo as propriedades distintas da cadeia carbônica integrante da parte principal…

br/labs/probio/disc_eng_bioq/trabalhos_pos2003/const_microorg/lipideos.htm, acessado em 04/08/20111 LIPÍDEOS CONCEITO Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram…

FACULDADE DOS GUARARAPES - FG TECNOLOGIA EM ALIMENTOS – TURMA 2NA LIPÍDEOS PEDRO AUGUSTO PEREIRA MOURY FERNANDES GUTEMBERG FIGUEIREDO QUÍMICA ORGÂNICA JABOATÃO DOS GUARARAPES - PE / 2013.1 PEDRO AUGUSTO PEREIRA MOURY FERNANDES LIPÍDEOS Relatório da aula de , realizado na Faculdade dos Guararapes – FG, como parte dos requisitos para a obtenção da nota na disciplina de Química Orgânica, sob a orientação do professor Gutemberg

Estudo Dirigido 1- Qual a característica comum a todos os lipídeos? A característica comum a todos os lipídeos é a sua insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica. 2- Quais são os principais tipos de lipídeos e suas funções? Cerídeos: São encontrados na cera produzida pelas abelhas, na superfície das folhas (cera de carnaúba) e dos frutos (a manga). Exerce função de impermeabilidade e proteção.…

T Lipídeos nos alimentos Faculdade Integrada do Ceará Curso de Nutrição Disciplina: Composição dos Alimentos Profª M. Sc. Ana Paula Colares de Andrade Lípideos •Definição •Características gerais •Solventes orgânicos •Água •Utilizados por organismos vivos •Funções •Estrutura corpórea •Proteção e isolamento corpóreo •Transporte vitaminas •Sensação saciedade e palatabilidade •Papel tecnológico Carregando… Lípideos •Estrutura geral H3C – R – COOH