Projeto de pesquisa

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAS APLICADAS DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS E ATUARIAS GRADUAÇÃO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS FALTA DE AUDITORIA EXTERNA E DISTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NAS ESCOLAS DE ENSINO INTEGRAL DO RECIFE Recife 2012 FALTA DE AUDITORIA EXTERNA E DISTRIBUIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR NAS ESCOLAS DE ENSINO INTEGRAL DO RECIFE Projeto de pesquisa apresentado a Profª. Drª. Lêda Dantas,como parte dos requisitos necessários para a obtenção de argumento aprobatório na disciplina de Metodologia científica Aplicada as Ciências Contábeis. Orientadora: Profª .Drª Lêda Dantas. Recife 2012 Lista de Siglas ANOP – Auditoria de Natureza Operacional CAE – Conselho de Alimentação Escolar FNDE – Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação GAME – Gerência de Administração de Merenda Escolar GERE – Gerência Regional de Educação PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar RMR – Região Metropolitana do Recife SEDUC – Secretaria de Educação e Cultura do Estado de Pernambuco SGME – Sistema Gerencial Merenda Escola SUMÁRIO 1. O Problema.......................................................................................................5 2. Objetivos...........................................................................................................6 2.1 Geral...........................................................................................................5

Rev. Inst. Latic. “Cândido Tostes”, Mai/Jun, nº 386, 67: 29-37, 2012 Pág. 29 Artigo Técnico INOVAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA COM LEITE DE VACA E SORO DE QUEIJO DE CABRA Innovation in the development of fermented dairy drink with cow’s milk and goat cheese whey Antonia Elaine FRUTUOSO 1 Patrícia Lopes ANDRADE 2 * Julio Otavio Portela PEREIRA 3 SUMÁRIO A bebida lá ctea fermenta da é u ma importa nte forma de a proveitamento do soro lácteo devido à…

ALINE PRUDENTE MARQUES DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA À BASE DE SORO LÁCTEO E CAFÉ SOLÚVEL COM ATIVIDADE PROBIÓTICA LAVRAS - MG 2012 ALINE PRUDENTE MARQUES DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA À BASE DE SORO LÁCTEO E CAFÉ SOLÚVEL COM ATIVIDADE PROBIÓTICA Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, para a obtenção do título de Mestre. Orientador…

existente. A escolha do grupo One Box foi a bebida láctea da Wickbold, seu nome será WickLife, um produto inovador no mercado e sofisticado. É uma bebida rica em grãos integrais, que proporciona o complemento alimentar. WickLife trará ao mercado três sabores: Açaí com Granola, Mix de Frutas com Aveia e Banana com Linhaça, será comercializado em uma embalagem retangular de fácil manuseio. Para o desenvolvimento do trabalho, inicialmente foi feita uma pesquisa para identificação do…

environment  SUMÁRIO INTRODUÇÃO .......................................................................................................08 1. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA..................................................................................10 1.1 A Evolução das Questões Ambientais na Indústria.................................11…

1 GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO SECRETARIA DE ESTADO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO CAMPUS UNIVERSITÁRIO “DEP. EST. RENE BARBOUR” DEP. DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS PROJETO INDUSTRIAL LATICÍNIO BARRA DO BUGRES - MT NOVEMBRO DE 2010 2 CAMILLA RODRIGUES DE PAULA ELAYNE VICENTE SIQUEIRA FLÁVIA CAROLINE PICOLOTTO PROJETO INDUSTRIAL LATICÍNIO Projeto do laticínio, submetido à avaliação da disciplina de Projeto Industrial – PI, ministrada pelo Prof. Dr.…

E PÓS-GRADUAÇÃO – PRPPG Coordenadoria Geral de Pesquisa – CGP Programa de Bolsa de Iniciação Científica - PIBIC Campus Universitário Ministro Petrônio Portela, Bloco 06 – Bairro Ininga Cep: 64049-550 – Teresina-PI – Brasil – Fone (86) 215-5564 – Fone/Fax (86) 215-5560 E-mail: pesquisa@ufpi.br; pesquisa@ufpi.edu.br Dados do Projeto e do Proponente Título do Projeto: Elaboração de uma sobremesa láctea saborizada com sapoti (manilkara sapota l.), utilizando como…

1. Apresentação Este projeto tem por finalidade elaborar um produto nomeado como umbuzada, bebida láctea tipicamente sertaneja, derivada da fruta umbu ou como também conhecida como imbu, característica da região do nordeste e localizada no bioma da Caatinga, e sua árvore (o Umbuzeiro) nativa do Trópico Semi-Árido. O seguinte produto atuará na área da industrialização de Bebidas, sendo que será direcionado para o mercado de Petrolina-PE e Juazeiro-BA e cidades circunvizinhas, para…

Obtenção;  Transformação;  Beneficiamento. Objetivos específicos: Click to add text Conhecimentos científicos e tecnológicos; Trabalho em equipe; Capacidade de liderança, Criatividade; Eventos e projetos de extensão; Contribuir para a formação humana, ética, política e cultural. Matriz curricular 1º PERÍODO Código CH Pré-requisito Biologia Celular 49 - ENG 150 Desenho Técnico 33 - MAT 163 Fundamentos de Cálculo 33 - DCC 150 Informática Básica 33 - TAL 150 Introdução…

embalagens de lácteos Puxadas por leite longa vida, bebidas lácteas são o maior mercado brasileiro da caixa asséptica cartonada, delimita a consultoria Datamark. Esse reinado tem transcorrido sem sobressaltos, imune há décadas às alfinetadas vindas de sachês e garrafas coex de polietileno (PE). Mas essa pasmaceira periga entrar pela primeira vez em contagem regressiva, efeito da entrada em campo de uma alternativa a preço competitivo com a caixinha, um ponto a desejar do frasco de…