PROPRIEDADE FISICAS E QUIMICAS DOS COMPOSTOS ORGANICOS

O s fatores principais que determinam as pro-priedades físicas e químicas dos compos-tos orgânicos são: 1. Polaridade Polaridade refere-se à separação das cargas elétricas fazendo com que moléculas ou grupo funcionais formem dipolos elétricos. Moléculas polares interagem através de dipolos-dipolos ou ligações de hidrogênio. 2. Forças Intermole-culares Forças intermolecula-res são as forças que ocorrem entre uma mo-lécula e a molécula vizinha. Durante as mudanças de estado da matéria ocorre somente um afastamento ou uma aproximação das moléculas. 3. Ponto de Ebulição Quanto mais fortes fo-rem as ligações inter-moleculares, mais ele-vada será a temperatu-ra de ebulição. Quanto mais “esférica” for a molécula, menor será seu ponto de ebulição. 4. Ponto de Fusão As substâncias iônicas tem P.F, P.E elevados e são geralmente sóli-das porque os cátions e os ânions se atraem fortemente e a dificul-dade de afastar os cá-tions e os ânions se traduz na dificuldade de fundir e de ferver as substâncias iônicas. 5. Solubilidade Solubilidade ou coefi-ciente de solubilidade é a quantidade máxima que uma substância pode dissolver-se em um líquido, e se ex-pressa em mols por litro, gramas por litro ou em porcentagem de soluto/solvente. 6. Densidade As substâncias Orgâni-cas são em geral pouco densas por este motivo quando insolúveis em água essas substâncias formam uma camada que “flutua” sobre a água, como acontece com a gasolina, o éter comum, o benzeno, etc. 7. Viscosidade

Série Rumo ao ITA Ensino Pré-Universitário Professor(a) Mariano Oliveira Sede Aluno(a) TC Nº Turma Turno Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos Data ____/____/____ Veja, a seguir, alguns exemplos de substâncias formadas por moléculas apolares, que interagem devido a esse tipo de força intermolecular. gás hidrogênio (H2) H — H Nesta aula, vamos estudar duas propriedades físicas dos compostos orgânicos: a temperatura de ebulição e a solubilidade. Química…

Propriedades Gerais dos C.O. Estas propriedades estão ligadas à estrutura molecular e às interações entre as mesmas. Solubilidade: esta propriedade é relacionada com a polaridade da molécula orgânica. Compostos orgânicos apolares: praticamente insolúveis em água, tendem a se dissolver em outros compostos orgânicos. Compostos orgânicos polares: estes podem se dissolver em água. Para entender este tópico é só ter em mente a frase: “semelhante dissolve semelhante”. A água, por…

QUÍMICA ORGÂNICA QUÍMICA ORGÂNICA É A QUÍMICA DO CARBONO E SEUS COMPOSTOS. MOLÉCULAS ORGÂNICAS QUÍMICA ORGÂNICA Um dos objetivos da Química Orgânica é relacionar a estrutura de uma molécula e suas reações, para poder estudar as etapas que ocorrem em cada tipo de reação e usar este conhecimento para criar novas moléculas. QUÍMICA ORGÂNICA Os grupamentos funcionais determinam a reatividade das moléculas orgânica, ou seja, a estrutura da molécula determina suas reações. …

COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS Prof. MsC Evaldo C. Silva COMPOSTOS ORGÂNICOS • A Química orgânica é o estudo dos compostos de carbono. • As substâncias naturais podem ser classificadas em orgânicas e inorgânicas (As substâncias orgânicas são formadas a partir dos arranjos do elemento químico carbono). • Durante muitos anos acreditava-se que entre a química orgânica e a química inorgânica existia uma barreira intransponível. Essa barreira foi quebrada no princípio do século XIX,…

o pó de guaraná e alguns refrigerantes, possui em sua estrutura o grupo amino, essa substância estimulante é muito usada no dia-a-dia de várias pessoas, inclusive pode causar dependência quando usada em grandes quantidades.kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkcooooo Funções Orgânicas Nitrogenadas Apesar da existência de milhões de compostos orgânicos diferentes, podemos agrupá-los quanto à semelhança de suas propriedades químicas. Essas substâncias podem ser reconhecidas pela presença de um átomo…

Introdução Assim, para entender o estudo desses compostos e como ele se organiza, precisa primeiro entender como se deu o nascimento e a evolução da Química Orgânica, como o carbono realiza as suas ligações, que tipo de ligações ele faz, como o carbono pode ser classificado dentro de uma molécula orgânica, as formas de representação dessas moléculas, como as cadeias carbônicas podem ser classificadas, as propriedades físicas e químicas desses compostos e outros temas relacionados. Por…

Introdução A Química Orgânicaestuda os compostos que possuem carbono. Atualmente aproximadamente dez milhões são os compostos existentes, mas cerca de nove milhões são de compostos orgânicos. Uma molécula orgânica complexa podequebrar, pois seus átomos adquirem novas disposições, por um grande número de processos. Há também outros métodos para adicionarem a essa molécula mais átomos ou substituir seus átomos por outrosátomos. A Química Orgânica resume-se em identificar essas reações,…

Química orgânica Aula 01 Introdução e aspectos gerais Vida = química orgânica    A vida na Terra surgiu há 4 bilhões de anos e está toda baseada no carbono, ou seja, na química orgânica. A teoria sugere que as moléculas orgânicas são o coração da vida, seja na Terra ou em qualquer outro lugar do Universo que possa ter surgido. Já foram encontradas moléculas de aminoácidos e de lipídios em meteoritos. 2   Oparin, químico russo, sugeriu que as…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICO QUÍMICA Compostos orgânicos “HALETOS ORGÂNICOS E COMPOSTOS DE GRIGNARD” ALUNO: Luana, Michelle, Mariana, Vanesa, PROFESSORA:CÉLIA VALENTE DISCIPLINA QUÍMICA ORGÂNICA CURITIBA 2012 CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL Compostos orgânicos “HALETOS ORGÂNICOS E COMPOSTOS DE GRIGNARD” Trabalho Acadêmico apresentado ao Centro Estadual de Educação Profissional de Curitiba / Disciplina / Coordenação, pelas alunas…