Bruno

Fábrica de queijo artesanal (coalho e manteiga) Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Andre Luiz Martins Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio Aviso: Antes de conhecer este negócio, vale ressaltar que os tópicos a seguir não fazem parte de um Plano de Negócio e sim do perfil do ambiente no qual o empreendedor irá vislumbrar uma oportunidade de negócio como a descrita a seguir. O objetivo de todos os tópicos a seguir é desmistificar e dar uma visão geral de como um negócio se posiciona no mercado. Quais as variáveis que mais afetam este tipo de negócio? Como se comportam essas variáveis de mercado? Como levantar as informações necessárias para se tomar a iniciativa de empreender? A arte da fabricação de queijos tem seu início perdido num passado remotíssimo, nada menos do que há 12 mil anos antes do nascimento de Cristo, num período conhecido como paleolítico superior. Segundo a lenda, o queijo teria sido descoberto por Aristeu, um dos filhos de Apolo, Rei da Arcádia. Os egípcios estão entre os primeiros povos que cuidaram do gado…

EXPORTAÇÃO DE QUEIJOS DE MINAS PARA PAÍSES ÁRABES por Gabriele Beck Introdução O presente projeto procura viabilizar a ideia de um negócio, estudando as variáveis do mercado, através de pesquisas teóricas e exploratórias a respeito da produção de queijo minas, o mercado de laticínios, a abertura e receptividade do mercado dos países árabes. Com o objetivo de traçar planos estratégicos para o desenvolvimento de um negócio de exportação, foram buscadas ideias diferenciadas e…

empresa 1.4 - Setores de atividade 1.5 - Forma jurídica 1.6 - Enquadramento tributário Âmbito federal 1.7 - Capital social 1.8 - Fonte de recursos 2 - Análise de mercado 2.1 - Estudo dos clientes 2.2 - Estudo dos concorrentes 2.3 - Estudo dos fornecedores 3 - Plano de marketing 3.1 - Produtos e serviços 3.2 - Preço 3.3 - Estratégias promocionais 3.4 - Estrutura de comercialização 3.5 - Localização do negócio 4 - Plano operacional 4.1 - Leiaute 4.2 - Capacidade instalada 4.3 - Processos…

ELLENSOHN Nome do Professor Regente: ELIANE VARGAS DE CAMPOS Nome do Polo: GRAVATAÍ Gravataí - RS 2013/3 SUMÁRIO 2.Descrição da oportunidade do negócio proposto 5 3.1 Objetivo geral: 6 Analisar o mercado regional de cervejas artesanais para verificar a viabilidade economica para a abertura de um Brewpub, através da estruturação de um plano de negócios. 6 3.2 Objetivos específicos: 6 Para que se possa atingir o objetivo geral deste plano de negócios, faz-se…

MERCADO DO QUEIJO 9 2.3- ANÁLISES DE CUSTOS DO QUEIJO 13 2.4. CUSTO MÉDIO MONETÁRIO PARA PRODUÇÃO DO QUEIJO 17 2.5. FATORES QUE INFLUENCIAM A DINÂMICA ECONÔMICA DA REGIÃO 18 2.5.1-Perfil Da População 18 2.5.2-Produto Interno Bruto 19 2.5.3-Perfil da População 20 2.5.4-Economia 21 2.5.5-Mercado De trabalho 21 3-O EFEITO DA INFLAÇÃO NA ANÁLISE DE INVESTIMENTOS 22 3.1-EFEITOS SOBRE A DISTRIBUIÇÃO DE RENDA 22 …

trabalho de conclusão de curso (TCC). O presente trabalho trata da criação de uma empresa fictícia, com o objetivo de propiciar aos participantes vivenciar as experiências reais que ocorrem dentro de uma empresa. Ao longo deste trabalho mostraremos como todos os setores de uma empresa funcionam de forma sistêmica, numa relação de interdependência. Escolhemos o setor alimentício, mais especificamente a criação de uma loja de venda de doces artesanais mineiros. A escolha levou em…

queijos nacionais ESTUDOS DE MERCADO SEBRAE/ESPM 2008 Sumário Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae 2008 Adelmir Santana Presidente do Conselho Deliberativo Nacional Paulo Tarciso Okamotto Diretor – Presidente Luiz Carlos Barboza Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças Luis Celso de Piratininga Figueiredo Presidente Escola Superior de Propaganda e Marketing Francisco Gracioso Conselheiro Associado ESPM …

Recursos 45 7.2. Tipos De Clientes E Seus Comportamentos 45 7.3. Qualidade no Atendimento 48 7.4. Plano de Ação do Sistema de Gestão da qualidade 48 7.5. Outras ações 50 8. Processos Operacionais 51 8.1. Processo de Atendimento, Venda e Satisfação 51 8.2. Controle de estoque 54 8.3. Recebimento de mercadorias 54 8.4. Pessoas 54 8.4.1. Job description, salários e colaboradores contratados. 55 8.4.2. Sócios Proprietários 55 8.4.3. Gerente Administrativo 55 8.4.4. Sommelier – vinhos e…

INTRODUÇÃO Este trabalho destina-se a elaboração de um plano de negócio baseado em uma mini fábrica que foca a produção de um produto que traz um novo conceito de salgadinhos no mercado. Assim, o capítulo um englobará toda a descrição da empresa e onde a mesma atuará; o capítulo dois falará da análise do mercado e sua competitividade; o capítulo três descreve os produtos e serviços de maneira detalhada; o capítulo quatro explora as estratégias competitivas; o capítulo cinco menciona…

Mercado_____________________________________09 Serviço ao Cliente e o Pós Vendas____________________________________________ 10 Aspectos e Impactos Ambientais______________________________________________11 Perguntas Referentes_______________________________________________________11 ________________________________________________________________________12 Plano de Ações para o Centro de Distribuição___________________________________ 12 Valor De…