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PRODUÇÃO EM UMA PASTELARIA EM BUSCA DA EXCELENCIA PRODUTIVA Projeto Integrador de Manufatura, submetido ao Instituto Superior Tupy como requisito para nota final na disciplina Projeto Integrador de Manufatura, do Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais, orientado pela Prof.ª Kátia Cristina Reimer Siedschlag. ITAJAÍ / SANTA CATARINA DEZEMBRO / 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 4 1.2 FUNDAMENTOS DA QUALIDADE 4 2.1.1 História da Qualidade 5 1.2.1 Conceito de Qualidade e Qualidade Total 5 1.3 CUSTOS E ORÇAMENTOS 6 1.3.1 História dos Custos 6 1.3.2 Conceito de Custos 6 1.3.3 Custos Diretos e Indiretos 7 1.3.4 Custos Fixos e Variáveis 8 2.3 conceito de orçamentos 9 2.4 PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO (PCP) 9 3. DESENVOLVIMENTO 11 3.1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA 11 1.4.3 Fundamentos da qualidade 15 4. CONCLUSÃO 16 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 17 1. INTRODUÇÃO O tema de estudo deste projeto é analisar o processo produtivo em uma pastelaria, empresa do ramo alimentício, que concentra suas atividades no verão, pois está localizada em um município que dispõe de inúmeros pontos turísticos dentre eles os shoppings, a praia, etc. Buscando analisar as dificuldades que a empresa encontra em alcançar a excelência produtiva, através de planejamento da produção, controles da qualidade e preocupação com os custos e ganhos. Diante do assunto exposto os problemas a serem…

WORKSHOP SINCRONISMO ORGANIZACIONAL Como garantir o alinhamento entre Estratégia - Processos - Pessoas Prof. Paulo Rocha Material preparado e de responsabilidade do professor Paulo Sérgio Sanches Rocha www.conexxoes.com.br 1 OBJETIVOS INSTRUCIONAIS SINCRONISMO ORGANIZACIONAL “Os processos como sendo o elo entre a estratégia e as pessoas” Esforço de Redesenho “Como vencer as síndromes do: Conformismo Organizacional – Pato – Umbigo” Indicadores Globais de Gestão …

PROCESSO DE PRODUÇÃO DE EMBALAGENS DE PAPELÃO ONDULADO Projeto Integrador de Manufatura, orientado pela Profª. Kátia Cristina Reimer Siedschlag, do Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais, submetido ao Instituto Superior Tupy, para obtenção de nota final na disciplina de Projeto Integrador de Manufatura. Blumenau / Santa Catarina Dezembro/2013 SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO 4 2.FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 5 2.1 VISÃO GERAL DE MANUFATURA 6 2.2…

Orçamento Empresarial Orçamento é... ► Expressão quantitativa ► Plano de aquisição e uso de recursos financeiros ► Plano de como alocar recursos para cada unidade organizacional ► Plano, meta, demonstrações pro pro--forma. Não é orçamento... ►O orçamento é um plano gerencial com a hipótese implícita de que serão tomadas providências positivas pelo setor orçado. ► Já uma projeção é meramente uma previsão daquilo que provavelmente acontecerá, sem qualquer…

Orçamento Empresarial Orçamento é... ► Expressão quantitativa ► Plano de aquisição e uso de recursos financeiros ► Plano de como alocar recursos para cada unidade organizacional ► Plano, meta, demonstrações pro-forma. pro- Não é orçamento... ►O orçamento é um plano gerencial com a hipótese implícita de que serão tomadas providências positivas pelo setor orçado. ► Já uma projeção é meramente uma previsão daquilo que provavelmente acontecerá, sem qualquer…

com a abordagem da manufatura sustentável. Rio de Janeiro, RJ, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2008 PROJETOS DE TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO: CARACTERIZAÇÃO DA GESTÃO DE PROJETOS DE TI NO ESTADO DE PERNAMBUCO Lucyene Cândido Guimarães (UFPE) lucyy_n@yahoo.com.br Karina Albuquerque Bandeira de Mello (UFPE) karina_bandeira@hotmail.com Carolina de Carvalho Paes de Andrade (UFPE) carol.a@uol.com.br Fernanda Alves Figueiredo (UFPE) nanda_a_figueiredo@hotmail.com Caroline Maria de…

SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA INSTITUTO SUPERIOR TUPY – IST TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA BLUMENAU - SC AGOSTO/2011 2 ANDRÉ LUIZ MACHADO GOLL – 110004310 JANE MERI NOLASCO RIBEIRO - 109006884 LUCIANO SANTOS - 110004667 RODRIGO EDUARDO - 110003107 RAFAEL PEREIRA – 110009321 PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA Projeto Integrador de Manufatura, orientado pela Profª. Kátia Cristina Reimer Siedschlag, do Curso de…

SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA INSTITUTO SUPERIOR TUPY – IST TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS ELENIR AMARAL MACHADO – 110008316 IVONETE DUTRA GRIEBNER – 110008327 PAKISA SEGATTA – 110008906 PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA Blumenau / Santa Catarina Agosto/2011 ELENIR AMARAL MACHADO – 110008316 IVONETE DUTRA GRIEBNER – 110008327 PAKISA SEGATTA – 110008906 PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA Projeto Integrador de Manufatura, orientado pela professora…

SOCIEDADE EDUCACIONAL DE SANTA CATARINA INSTITUTO SUPERIOR TUPY – IST TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA CURITIBA - PR NOVEMBRO/2014 ROSANE ALBUQUERQUE DA SILVA -109004246 PROJETO INTEGRADOR DE MANUFATURA Projeto Integrador de Manufatura, orientado Pela Prof Kátia Cristina Reimer Siedschlag, do Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais, submetido ao Instituto Superior Tupy, para obtenção de nota…

para banheiros residenciais buscando convencer este público alvo da utilidade de nosso produto. Apesar de casas estarem alocadas como carro chefe no nosso planejamento, sabemos que a possibilidade de adentrarmos em um mercado de hotelaria, por exemplo, é muito bem vista. Tendências tecnológicas: Aqui talvez esteja o que acreditamos que será o segredo do sucesso de nosso toalheiro. O conceito de toalheiro secador de toalhas na verdade já vem sendo utilizado, porém de maneira…