Apostila de quimica de superficie e coloides

QUÍMICA DE SUPERFÍCIE E COLÓIDES PRINCÍPIOS BÁSICOS & APLICAÇÕES Nito A. Debacher, Eduardo Humeres, Gaspar Gonzáles Departamento de química – Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Graduação em Química – UFSC 2 ÍNDICE QUÍMICA DE SUPERFÍCIE E COLOIDES - PRINCÍPIOS BÁSICOS E APLICAÇÕES. INTRODUÇÃO CAPÍTULO I - O ESTADO COLOIDAL 01. Sistemas coloidais. 02. O aumento da superfície e a energia superficial. 03. Outros efeitos da subdivisão da matéria. 04. Estabilidade dos sistemas dispersos 0.5. Teoria DLVO 06. Forças de van der Waals 07. Forças eletrostáticas CAPÍTULO II - INTERFASE LÍQUIDO-GÁS. 01. Pressão interna. 02. Tensão superficial. Ascensão capilar e medida da tensão superficial. 03. Energia superficial livre e total. 04. Tensão superficial e adsorção. 05. Concentração superficial: a regra de Gibbs. 06. Isoterma de adsorção de Gibbs. 07. Filmes solúveis. 08. Orientação na superfície líquida. Classificação dos agentes tenso ativos. Propriedades das soluções micelares. CAPÍTULO III - INTERFASE LÍQUIDO-LÍQUIDO -Adsorção de líquidos por líquidos. 09. Tensão interfacial. 10. Coeficiente de coesão e adesão. Propagação. 11. Orientação líquido-líquido. 12. Filmes superficiais insolúveis. CAPÍTULO IV - INTERFASE SÓLIDO GÁS - Adsorção de gases e vapores por sólidos. 13. Descrição. 14. Teoria da adsorção. 15. Fatores que intervém na adsorção. 16. Adsorção física e adsorção química. 17. Calor de adsorção. 18. Energia…

OPERAÇÕES UNITÁRIAS Na engenharia química e seus campos relacionados, uma operação unitária é uma etapa básica de um processo. No processamento de leite, por exemplo, homogenização, pasteurização, resfriamento, e empacotamento são as operações unitárias que estão interligadas a fim de criar o processo como um todo. Um processo tem várias operações unitárias presentes para que possa se obter produto desejado. Historicamente, as diferentes indústrias químicas eram consideradas diferentes…

1 PRINCÍPIOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - UFSCar Período: 1º Sem. 2008. Alunos: 6. Turma: 103063A. Sala: 139/112. Quarta (10h – 12h)/Quinta (8 – 12h). AULA II INTRODUÇÃO AOS FENÔMENOS DE TRANSPORTE O estudo de fenômenos de transporte tem aplicações muito importantes no campo da engenharia, pois permite “conhecer” assuntos diversos, como o transporte de fluidos através de tubulações ou a quantificação da dissipação de calor em motores. O estudo dos fenômenos de transporte é…

Química para vestibular – Equipamentos e vidrarias de laboratório SIMBOLOS DE SEGURANÇA EM LABORATÓRIO Os símbolos de risco são pictogramas representadas em forma quadrada, impressos em preto e fundo laranja-amarelo, utilizados em rótulos ou informações de produtos químicos. Eles servem para lembrar o risco do manuseio do produto, representando nos pictogramas os primeiros sintomas com o contato com a substância. • • • • • • • corrosivo : o símbolo de um ácido activo (C), explosivo :…

1 PRINCÍPIOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - UFSCar Período: 1º Sem. 2008. Alunos: 6. Turma: 103063A. Sala: 139/112. Quarta (10h – 12h)/Quinta (8 – 12h). AULA II INTRODUÇÃO AOS FENÔMENOS DE TRANSPORTE O estudo de fenômenos de transporte tem aplicações muito importantes no campo da engenharia, pois permite “conhecer” assuntos diversos, como o transporte de fluidos através de tubulações ou a quantificação da dissipação de calor em motores. O estudo dos fenômenos de transporte é…

1 PRINCÍPIOS DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS - UFSCar Período: 1º Sem. 2008. Alunos: 6. Turma: 103063A. Sala: 139/112. Quarta (10h – 12h)/Quinta (8 – 12h). AULA II INTRODUÇÃO AOS FENÔMENOS DE TRANSPORTE O estudo de fenômenos de transporte tem aplicações muito importantes no campo da engenharia, pois permite “conhecer” assuntos diversos, como o transporte de fluidos através de tubulações ou a quantificação da dissipação de calor em motores. O estudo dos fenômenos de transporte é indispensável…

EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM PROCESSOS DE OPERAÇÃO UNITÁRIA 05/06/2014 Engenharia Química 5 A Fundamento dos Processos Químicos ÍNDICE Introdução pág. 3 Reator químico pág. 4 Reator de fluxo em pistão pág. 4 Caldeira a vapor pág. 5 Principio de funcionamento pág. 5 Classificação da caldeira pág. 6 Tipos de caldeira pág. 6 Caldeiras Aquatubulares pág. 6 Hidrociclones pág. 7 Trocador de energia térmica pág. 7 Torre de destilação pág. 8…

quantidade de partículas desse gás que ocupa certo volume; e densidade de carga elétrica de um condutor seria o número de cargas que atravessam certa área desse condutor. A Hidrostática é a parte da Física que se interessa por estudar as propriedades dos fluídos, seja ele líquido ou gás. É importante ressaltar que um fluido é uma substância que pode escoar, não apresenta forma própria e assume a forma de qualquer recipiente em que está contido. Definimos a massa especifica dessa…

Densidade de sólidos e líquidos Raimundo de Oliveira Paiva¹*, Max Walney Ferreira Cavalcante¹ e Tiago Ticiano de Oliveira¹. ¹Universidade Federal Rural do Semi-árido, Laboratório de Química, Campus de Caraúbas, Caraúbas, RN. Resumo Este artigo apresenta os elementos que constituem a determinação da densidade de sólidos e líquidos, utilizando a técnica da picnometria e o princípio de Arquimedes. Os cálculos da densidade dos líquidos foram desenvolvidos usando a técnica…

Química Geral Prof. Esp. Geferson Andrade Definição da Química A química é o estudo da natureza, propriedade e composição da matéria e como esta sofre alterações, ou seja, de suas transformações. Russel, John Blair Química Geral - Faculdado Anhanguera 2 Matéria: o que é? • Matéria é material que (1) tem massa e (2) ocupa espaço. • O que é massa? E como ela se difere do peso? “A massa de um objeto é uma medida direta da quantidade de matéria do objeto” Química Geral - Faculdado…