Pop Pragas

Sensos (5S), Boas Práticas Agrícolas (BPA), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO), Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), Controle Integrado de Pragas (CIP), Controle Estatistico do Processo (CEP), Organização Internacional para Padronização (ISO), Qualificação dos Fornecedores, Qualidade Assegurada, envolvendo também a Qualidade de Vida Ocupacional e Qualidade Ambiental, em busca

aparecimento de animais sinantrópicos, tais como o mosquito transmissor da dengue?............................................. 12 2.10 Quais medidas adotar para o controle do tabagismo? .......................................................... 12 3 Pops referentes à higienização de instalações, equipamentos e móveis..........................13 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Limpeza de…

Sensos (5S), Boas Práticas Agrícolas (BPA), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO), Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), Controle Integrado de Pragas (CIP), Controle Estatistico do Processo (CEP), Organização Internacional para Padronização (ISO), Qualificação dos Fornecedores, Qualidade Assegurada, envolvendo também a Qualidade de Vida Ocupacional e Qualidade Ambiental, em busca

Estabelece requisitos gerais (essenciais) de Higiene e de Boas Práticas de Fabricação para alimentos produzidos/fabricados para o consumo humano. RDC 275 de 21/10/2002 Aprova o regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados (POPs) aplicados às indústrias de alimentos e a lista de verificação das Boas Práticas de Fabricação nas mesmas. RDC 275 de 21/10/2002 Anexo I Regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados. Tem por objetivo…

o objetivo de explicar o que é POP, s Belo Horizonte 2013 SUMÁRIO 1 2 INTRODUÇÃO.............................................................................................................. 4 MATERIAIS E MÉTODOS..........................................................................................5 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 RESOLUÇÃO-RCD N° 275, DE 21 DE OUTUBRO DE 2002 E A IMPORTANCIA DE SE APLICAR…

leite. De acordo com o produto e a função fermentativa, estas culturas são agrupadas em: produtoras de ácido lático, produtoras de aroma, produtoras de gás, proteolíticas, lipolíticas, etc... DEDETIZAÇÃO: Aplicar venenos e métodos a fim de eliminar pragas indesejáveis. DESSORAGEM: consiste na desidratação mais ou menos intensa do coágulo para obter uma pasta de consistência variável. Ao mesmo tempo em que se elimina água, elimina-se uma parte das substâncias que se encontram em…

............................................................................................2.4 - Contaminação...................................................................................................2.5 - Controle integrado de vetores e pragas............................................................2.6 - Desinfecção......................................................................................................2.7 - Higienização..................................................

realizadas algumas das seguintes atividades: produção/industrialização, fracionamento, armazenamento e transporte de alimentos industrializados. 2. DEFINIÇÕES Para efeito deste Regulamento, considera-se: 2.1. Procedimento Operacional Padronizado - POP: procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos. Este Procedimento pode apresentar outras…

federal, estadual e municipal. Cumprimento das boas práticas e dos POPs. Art. 3º - Consequências da desobediência. Portaria 2619/11 Regulamento de BP condições sanitárias Objetivos: Alimento seguro Saúde do trabalhador Saúde ambiental e de Controle de Portaria 2619/11 Regulamento de BP e de Controle de condições sanitárias Definições Embalagens: primária, secundária, terciária. Material sanitário: Manual de Boas Práticas: POPs: Responsável técnico: Saneantes: Portaria…

ANVISA RDC n° 275 (complementar a portaria 326 – lista de verificação para BPF e os POPs). • - Resolução ANVISA RDC n° 216 (BP para serviços de alimentação, recomenda os POPs específicos (limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; limpeza do reservatório de água; higiene e saúde dos manipuladores)). Legislação que Regulamenta os POPs • RESOLUÇÃO – RDC Nº 275 DE 21/10/2002 • POP: Procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções…