Ponto De Equilíbrio E Análise De Resultados De Uma Padaria

REALIZADA NA PADARIA E CONFEITARIA BUBLITZ BLUMENAU 2013 introdução A pesquisa de clima organizacional visa, em um primeiro momento, proporcionar a análise da organização em relação ao seu ambiente interno, bem como o conjunto de condições que caracterizam o estado de comprometimento ou não dos colaboradores e as demais pessoas com quem interagem. Este tipo de pesquisa é uma valiosa ferramenta de gestão, pois, além de permitir a…

1- PRODUTO.. 10 9.2- CLIENTES E/ OU CONSUMIDORES. 10 9.3- ANALISE DE MERCADO.. 10 9.3.1- Análise S.W.O.T. 10 9.4- FORNECEDORES E PARCEIROS. 10 9.5- CONCORRENTES. 10 9.6- PREÇO.. 11 9.7- ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS. 11 9.8- PRAÇA.. 11 8- PLANO FINANCEIRO.. 11 10.1- DEMONSTRAÇÃO DO RESULTADO DO EXERCÍCIO – (D.R.E.) 11 10.2- INDICADORES DE VIABILIDADE DO PLANO.. 12 10.2.1- Ponto de Equilíbrio (PE) 12 10.2.2- Lucratividade. 13 10.2.3-…

concorrentes, o perfil dos clientes, as estratégias de marketing. Ao decorrer dos anos a padaria tem sofrido forte concorrência, por esse motivo é que a empresa precisa conhecer bem o ambiente em que se encontra. Fica clara a importância da realização de um Plano de Negócios, a empresa precisa orientar seus esforços na direção mais correta, estruturando e planejando as ações necessárias para o melhor resultado futuro. PADARIA CLASSE A Avenida Londrina - 236 – Juina 18055-220 – Mato…

além da interpretação da palavra”. Amaro do livro princípios de Administração. Resumo Padarias são de um formato varejista muito tradicional no Brasil, que têm passado por alterações significativas resultantes das mudanças no setor varejista e também no novo consumidor de alimentos. A redução do número de padarias, o aumento da capacidade ociosa das existentes e a alteração nas linhas de produto e do conceito do negócio despertam o…

Índice 1. Sumário Executivo 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 Resumo dos principais pontos do plano de negócio História de surgimento da ideia de implementação do projecto Justificativa Dados do empreendedor Dados da Empresa Perfil do empreendedor Missão e visão da Empresa Capital social Fonte de recursos 2 Análise de Mercado 2.1 2.2 2.3 Estudo dos clientes Estudo dos concorrentes Estudo dos fornecedores 3. Plano de Marketing 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 …

sumaria das atividades internas da padaria Nutri Pão LTDA, sediada na Rua Santo Antônio, Juiz de Fora - MG. Tendo como objetivo destacar e identificar como é a administração, quais são os recursos materiais utilizados e como é feita a comunicação formal e informal dentro da empresa, visando sempre melhorias. 1. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO 1.1 Denominação e forma de constituição A padaria Brasil tem…

ramo da administração. Aos funcionários da padaria Padoka, em especial a gerente Glauce, que nos atendeu em todas as reuniões, se mostrando sempre bem disposta e dando informações essenciais para a construção do trabalho e ao proprietário Daniel, nos dando permissão e liberdade de acesso a padaria e contribuindo com informações. * Índice de Figuras Figura 1 - Organograma 13 Figura 2 - Lombardo Pão Italiano 23 Figura 3 - Panificadora Ponto do Pão 24 Figura 4 - O Padeiro…

------ 1 2. O SETOR DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA ----------------------------------------------------- 2 2.1. A Panificação no Brasil ------------------------------------------------------------------------ 2 2.2. Oportunidades de Negócios na Padaria e Confeitaria ------------------------------------------- 3 3. PLANO DE NEGOCIO --------------------------------------------------------------------------3.1. Perfil do Negócio…

PEQUENAS EMPRESAS SECRETARIADO E ASSESSORIA Abertura de uma Padaria Orientador: Reginaldo Aluna: Caroline Araújo São José dos Campos 2012 Sumário 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. EXECUÇÃO DA ABERTURA DE UMA PADARIA UTILIZANDO O APRENDIZADO DOS 7 CAPITULOS A APOSTILA 13. 14. 15. 16. CAPÍTULO 1 17. A ADMINISTRAÇÃO CONTEMPORÂNEA 18. 19. 20. Para abrir uma padaria, primeiro preciso estudar a aplicação e…

ORGANIZAÇÃO 1.1 Denominação e forma de constituição A padaria Brasil tem como razão social o nome Nutri pão LTDA, com CNPJ 11.737.060/0001-08 e localiza-se na Rua Santo Antônio 619, bairro centro, telefone (32) 3215 8564 e possui 2 sócios que partilham 50% de tudo o que é comercializado. 1.2 Dados e fatos relevantes da origem da organização Há 34 anos o Sr. Emanuel de Castro, era proprietário de uma grande fazenda e de uma simples padaria em uma cidadezinha chamada…