Paulo Boulos

MAZZELI & BOULOS, 2001). Para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, atualmente é utilizado o método de Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), sendo que o Ponto Crítico de Controle mais importante no transporte de refeições é o controle de temperatura, de forma a impedir a multiplicação de células esporuladas que resistam ao aquecimento ou de células vegetativas que tenham recontaminado o alimento (SOUZA, GERMANO & GERMANO, 2004; SIMÕES,…

REFERÊNCIAS Moimaz, Èrica Ramos Metodologias do ensino da história: história / Érica Ramos Moimaz – São Paulo: Pearson Educacional do Brasil, 2009. Muzardo, Fabiane Tais História da América / Fabiane Tais Muzardo, Janaina Carla S. Vargas Hilário – Londrina: Unopar, 20014 Boulos Júnior, Alfredo História: sociedade e cidadania , 7° ano / Alfredo Boulos Júnior. – São Paulo: FTD, 2009.

Curso Básico de Cálculo. 1ª ed. São Paulo: Saraiva, 2005. SILVA, Sebastião Medeiros. Cálculo Básico para Cursos Superiores. 1ª ed. São Paulo: Atlas, 2004. ANTON, Howard. Cálculo: Um Novo Horizonte. 8ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2007. STEWART, J. Cálculo. 4ª ed. São Paulo: Pioneira - Thomson Learning, 2001. LIPSCHUTZ, S.. Teoria e Problemas de Matemática Discreta. 2ª ed. Porto Alegre: Bookman, 2004. BOULOS, Paulo. Cálculo Diferencial e Integral. 1ª ed. São Paulo: Makron Books, 2006,…

segundo Teixeira (2000), Santos (2001) e Soler & Veiga(2002) que tratam da higiene de manipulação dos alimentos, assim como segundo as Portarias e Regulamentos aplicados pelos Centro de Vigilância Sanitária-CVS em diversos estados, apresentados por Boulos & Bunho (1999). RESULTADOS E DISCUSSÃO A uniforme e adequação têxtil: conceitos e funções - Uniforme pode ser todo vestuário pessoal destinado a identificar, proteger e vestir garantindo uma boa aparência do profissional que o usa…

necessárias à conquista da moradia fazem desocupações um espaço de enfrentamento à lógica da Cidade do Capital. E constroem uma referência de organização coletiva e poder popular. (Boulos, 2012,pg.50). O surgimento O MTST surgiu no Brasil no final da década de 90, com organização nos Estados do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal, Amazonas, Roraima, Pará e Pernambuco, na gestão do Presidente Fernando Henrique Cardoso em função da ausência de uma política…

do trabalho em um mundo globalizado. SP: Bookman Companhia, 2010. ROBBINS, S. P.; DECENZO, D. A. Fundamentos da administração: conceitos essenciais e aplicações. 4. ed. SP: Pearson, 2004. TAYLOR, F. W. Princípios da administração científica. São Paulo: Atlas, 2008. Economia de empresas 1° semestre Carga horária: 30 horas Ementa Macro e micro-economia; demanda e sua projeção; economia de mercado; recursos produtivos; a empresa competitiva do ponto de vista econômico; análise da…

Alfredo; WINTERLE, Paulo. Álgebra linear. 2. ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2008. [2] STEINBRUCH, Alfredo; WINTERLE, Paulo. Geometria analítica. 2. ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2006. [3] WINTERLE, Paulo. Vetores e geometria analítica. São Paulo: Pearson Makron Books, 2008. Bibliografia Complementar - BOULOS, P.; CAMARGO, I. Introdução à geometria analítica no espaço. São Paulo: Makron Books do Brasil, 1997. - CAMARGO, Ivan de; BOULOS, Paulo. Geometria…

BITTENCOURT, Circe Maria Fernandes. Ensino de História: fundamentos e métodos – São Paulo: Cortez, 2004. BOULOS Júnior, Alfredo. História: Sociedade e cidadania / Alfredo Boulos Junior – São Paulo, 2006 – (Coleção História: Sociedade E Cidadania). BRASIL, Parâmetro Curriculares Nacionais: História – Secretaria de Educação fundamental. Brasília MEC / SEF. CARMO, Sônia Frene Silva do. História do Brasil: 1º grau. São Paulo: Anual, 1989. COTRIN, Gilberto, Saber e Fazer História:…

Bibliográfica: • Winterle, Paulo. Vetores e Geometria Analítica. São Paulo: Pearson Makron Books, 2000. • Boulos, Paulo. Geometria Analítica: um tratamento vetorial, Paulo Boulos, Ivan de Camargo. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 1987. • Reis, Genésio Lima dos. Geometria Analítica. Genésio Lima Reis, Valdir Vilmar da Silva. Rio de Janeiro: Livros Técnicos e Científicos Editora S.A., 1998. • Steinbruch, Alfredo; Winterle, Paulo. Geometria Analítica. São…

Bibliografias ¾ BOULOS, P. Cálculo Diferencial e Integral. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2004. ¾ LEITHOLD, L. O Cálculo Com Geometria Analítica. 3. ed. São Paulo: Harbra, 1994. ¾ STEWART, J. Calculo. 5. ed. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2006. ¾ THOMAS JR., G. B. Calculo. 11. ed. São Paulo: Addison-Wesley, 2009. Disciplina: Cálculo Diferencial e Integral I Bibliografias Complementares ¾ BOULOS, P. Pré-Calculo: Caderno de Exercício. São Paulo: Pearson…