Produção de açucar no brasil

fabricado principalmente nos engenhos da Bahia e de Pernambuco. A base de tudo era o trabalho escravo. Os holandeses financiaram, transportavam, revendiam o açúcar na Europa. Foram os árabes que apresentaram o açúcar aos mercadores europeus medievais, porém, o produto era raro e caro, saboreado apenas pelos ricos. Imagine então os lucros doces que a venda de açúcar poderia proporcionar! Na Europa é muito difícil plantar cana-de-açúcar. Mas no litoral do Nordeste brasileiro as chuvas são boas, o clima é quente e existe o ótimo solo de massapé. Para os portugueses, portanto, o clima tropical e a terra do Brasil eram uma riqueza que não existia na Europa. Os portugueses vieram para o Brasil tornar-se donos de plantações de cana. Nos séculos XVI e XVII, o Brasil se tornou o maior produtor mundial de açúcar! Esse açúcar era vendido para os comerciantes portugueses, que o revendiam na Europa. [pic] Casa de engenho de açúcar (moenda). Onde e como se produzia o açúcar? As principais produtoras de açúcar eram as capitanias da Bahia e de Pernambuco. O produto também era produzido nas do Rio de Janeiro e de São Vicente, onde hoje está o Estado de São Paulo. O açúcar era produzido principalmente nos engenhos. O engenho era, antes de tudo, urna grande propriedade de terra, um latifúndio. Possuía urna vasta plantação de cana e um galpão onde se moia a cana, cozinhava-se o caldo e, finalmente, se produzia o açúcar. Havia mais coisas na área do engenho. Numa parte com…

açúcar nos engenhos nordestinos. Começou pouco depois da descoberta e acarretou profundas consequências sociológicas e culturais, até o século XVIII. A sociedade no período do açúcar era marcada pela grande diferenciação social. No topo da sociedade, com poderes políticos e econômicos, estavam os senhores de engenho. Abaixo, aparecia uma camada média formada por trabalhadores livres e funcionários públicos. E na base da sociedade estavam os escravos de origem africana. A sociedade da…

ENGENHO: Pode-se dizer que; o engenho era o conjunto que contribuía para a produção da cana-de-açúcar. Onde havia a capela (lugar onde se realizava missas, casamentos e encontros religiosos com homens livres e lavradores obrigados), a casa-grande (moradia do senhor de engenho e sua família), a cana, o canavial e a senzala (moradia dos escravos). Na fabricação do açúcar havia a moenda, a casa de purgar e a casa das caldeiras. Na moenda, a cana depois de ser cortada era levada nos ombros…

seus donos, quando lhes era permitido, os escravos deveriam plantar sua própria “comida”, os escravos que sofriam menos abusos e maus tratos eram os que ficavam encarregados de serviços domésticos na casa grande, geralmente eram mulheres mais velhas e com aparência “mais limpa”, que realizavam funções como cozinheiras, copeiras, lavadeiras,babás e muitas vezes serviam como amas de leite, devido a proximidade do “senhor” se alimentavam melhor e tinham vestimentas mais “adequadas”. Tanto…

A sociedade da região açucareira dos séculos XVI e XVII era composta, basicamente, por dois grupos. O dos proprietários de escravos e de terras compreendia os senhores de engenho e os plantadores independentes de cana. Estes não possuíam recursos para montar um engenho para moer a sua cana e, para tal, usavam os dos senhores de engenho. O outro grupo era formado pelos escravos, numericamente muito maior, porém quase sem direito algum. Entre esses dois grupos existia uma faixa…

tinha que cuidar dos escravos, comprar as estruturas do engenho, comprar escravos, etc. Por que o nordeste foi escolhido para a construção de fazenda açúcareiras? Por causa do clima quente e úmido praticamente o ano inteiro e solo massapé, proximidade do Nordeste em relação a Portugal. Como o investimento na produção açucareira era de alto custo e Portugal não dispunha de recursos necessários o que Portugal fez? Fez uma aliança com a Holanda. O que era o engenho? Toda a fazenda…

A Mão-de-Obra na Empresa Açucareira O plantio da cana e a produção do açúcar exigiam o trabalho de muita gente. A princípio, foi utilizada a mão-de-obra indígena. No entanto, quando esta economia provou sua alta rentabilidade, utilizou-se a mão-de-obra africana, o que possibilitou a Portugal mais uma fonte de lucros: o tráfico de escravos negros. Portanto, a solução mais lucrativa para o problema da mão-de-obra no Brasil foi a escravização do negro africano. E os principais…

seca, chega ao engenho de Dagoberto, pai de Lúcio, acompanhada de vários retirantes: Valentim, seu pai, Pirunga, seu irmão de criação e outros que fugiam da seca. Lúcio e Soledade acabam se apaixonando. A relação entre ambos os ganhos ares dramáticos no momento em que Dagoberto, o dono da fazenda, violenta Soledade e faz dela sua amante. Essa história trágica de amor serve ao autor, político paraibano, puramente como pretexto para que denuncie a questão social no seu estado e no…

livro “A bagaceira”. José Américo nasceu no engenho, na Paraíba e com a morte do pai ficou aos cuidados do tio que era padre. Já crescido, mudou-se para recife, onde, como já foi dito, formou-se em direito. O fato de ter nascido no engenho, trás grande realidade a obra a bagaceira, pois ele retrata com clareza o que via no engenho de seu pai. Em suas obras, nas quais retrata o nordeste, há um nexo com sua vida pelo fato de retratar sua cidade em diversos aspectos. 2-Resumo das…

SISTEMA AÇUCAREIRO Durante os séculos XVI e XVII, a colonização brasileira esteve ligada ao cultivo da cana e ao preparo do açúcar, a importância econômica açucareira como principal riqueza colonial, é vista pelo valor das exportações do produto no período do apogeu da mineração (século XVIII). Para garantir o sucesso do projeto colonizador, recorreu-se ao capital externo, sobretudo flamengo (holandês), que já se encontrava amplamente envolvido nos negócios do açúcar na Europa. Os…