PLANO DE CURSO GEST O UAN 2015

de alimentos. Aspectos físicos: estrutura de organização. Recursos humanos. Funcionamento dos serviços e controle utilizado. IMPRESSOS. Terceirização. Lactário e BLH. Hotelaria. OBJETIVOS Geral: Conhecer o processo de planejamento e gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, com ênfase na importância da atuação do nutricionista para garantir o fornecimento de alimentação saudável. Específicos: Conhecer e saber como funcionam as Unidades de Alimentação; Identificar os procedimentos necessários para implantação e funcionamento de uma UAN, tais como: área física, instalações, dimensionamento de equipamentos e utensílios, impressos e recursos humanos; Aplicar os conhecimentos sobre saneamento e segurança na produção de alimentos; Administrar materiais, recursos financeiros e pessoal; Controlar a qualidade nos serviços de Alimentação e Nutrição. CONTEÚDOS UNIDADE I – Introdução – 30h Conceito, objetivos e características das Unidades de Alimentação Atribuições específicas do nutricionista em UAN’s Tendências atuais em UAN’s Boas práticas em UAN’s UNIDADE II – Administração de Materiais e Recursos Humanos – 30h Características, espaço físico e projeto arquitetônico das UAN’s Dimensionamento de equipamentos, utensílios e mobiliário de uma UAN Material de consumo Elaboração de impressos Gerência de RH Leis trabalhistas UNIDADE III – Lactário, Bancos de Leite Humano – 30h Características e espaço físico Equipamentos e…

DIREITOS HUMANOS Prof. Fabrízio Bertolucci Dúvidas: direitofac4@gmail.com Orientação e entrega das atividades: (verifique na tabela de horários: sua sala, data e horário das orientações e entregas das atividades) TABELA DE HORÁRIOS, DATAS E LOCAIS DIREITOS HUMANOS - FABRÍZIO BERTOLUCCI TURMAS BIOMEDICINA - 3° A /4° ENFERMAGEM - 3° /4°A DIA DA SEMANA quinta-feira ENGENHARIAS (CIVIL, AUT., PRODUÇÃO) - 3° A quarta-feira ENGENHARIAS (CIVIL, AUT., PRODUÇÃO) -…

designada para ser juíza eleitoral R – o exercício do cargo requer exclusividade….. 3- Relativo a um caso de politico que troca de partido R- O termo fidelidade partidária, no Direito eleitoral, trata da obrigação de que um político deve ter para com seu partido, tendo por base a tese de que se no Brasil todos os candidatos a cargos eletivos precisam de partidos políticos para se eleger, eles não podem se desvincular do partido para o qual foram eleitos, sob pena de perderem o…

Necessidades de segurança: É do instinto do ser humano a busca pela segurança, por procurar abrigo, correr do perigo, querer estabilidade. Até mesmo a busca pelo sentido espiritual, segurança física (contra a violência), segurança de recursos financeiros, segurança da família e de saúde. Necessidades Amor e Relacionamento: É a necessidade de boas relações, ter amizade, afeto, amor e se sentir aceito no grupo. Necessidades de estima: São necessidades na qual é a maneira como o…

Horária |60h | EMENTA Desenvolvimento: Estudo dos principais pensadores contemporâneos sobre o desenvolvimento humano. As contribuições da Psicologia da Educação à prática educativa. Contextualização das produções teóricas e suas implicações nas práticas educacionais. A importância das etapas do desenvolvimento para compreensão da infânca, adolescência e a idade adulta. OBJETIVO 1. contextualizar a família e a criança na perspectiva da…

Disciplina: Psicologia Aplicada Semestre: 2014/1 Carga Horária: 60 horas Período de Graduação: 3º Horário: Segunda-feira (20:30 - 22:00) e Terça-feira (18:50-20:20) Professor: Aline Hessel – email: alinehessel@hotmail.com PROGRAMA DE DISCIPLINA TEMÁTICAS A SEREM DESENVOLVIDAS Introdução à Psicologia. Introdução aos princípios de funcionamento do comportamento humano. Treino de resolução de problemas. Habilidades sociais e relacionamento interpessoal nas organizações.…

o do comportamento humano. E para isso ele se vale tanto da Etologia, Psicologia e da concepção evolutiva. Compreendemos que a etologia é a ciência que visa a compreensão do comportamento animal. Já a psicologia visa a compreensão do comportamento do homem e seus processos mentais. Quanto a evolução em síntese, podemos afirmar que é o processo através no qual ocorrem as mudanças ou transformações nos seres vivos ao longo do tempo... E esse interesse pelos comportamentos animais e…

Pró-Reitoria de Graduação Direção Geral de Ensino CAMPUS CANOAS CURSO (s): Todos (disciplina universal). ANO 2013/ SEMESTRE: 02 DISCIPLINA/Módulo: CULTURA RELIGIOSA CÓDIGO: 990100 PROFESSOR(ES): Dr. Paulo Gerhard Pietzsch CRÉDITOS: 04 C / H TOTAL: 68h PLANO DE ENSINO E APRENDIZAGEM 1. EMENTA O fenômeno religioso, sua importância e implicações na…

DATA: 01/08/2012 CAMPUS | On-line | DISCIPLINA | DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL | PROFESSORES RESPONSÁVEIS | Prof. Ms. EGON FELIX HADERMANN, Profa. Ms. LILIAM MARIA DA SILVA, Profa. Dra. MARIA ELISABETE GUAZZELLI e Profa. Dr. NYVIA CRISTINA BANDEIRA DE CASTRO | SEMESTRE: Depende do curso | CARGA HORÁRIA: 80 horas | VIGÊNCIA: 2012/2 | EMENTA | | A disciplina abrange os conhecimentos relativos à compreensão do ser humano nas suas relações intra e interpessoais,…

E ADMINISTRAÇÃO - ECA Curso: Administração – Diurno/Noturno Série: 4° Adm A, B, C e Mat. Disciplina: Administração de Recursos Humanos Professor (a): Dr. Jorge Luiz Knupp Rodrigues Ano Letivo: 2011 Semestres: 1º e 2° Carga Horária Semanal: 04 h/s Carga Horária Total: 136 h/a Objetivos: a) Debater a importância das competências, especificamente, a competência comportamental fundamental para a obtenção de resultados pessoais e profissionais. b)…