Gestao Da Producao Fast Food

ANÁLISE DE UM FAST FOOD 1. Introdução A idéia de comida rápida nasceu nos Estados Unidos em 1921 há aproximadamente 84 anos atrás no estado do Kansas. Contudo a primeira cadeia de restaurantes, que se tem notícias, com especialização em hambúrgueres, foi a White Castle, em atividade até hoje. Mas o conceito de alimentação rápida praticamente só se tornaria famosa mesmo a partir dos anos 30 e 40, com o surgimento dos drive-ins, famosos cinemas ao ar livre, que atraíam os jovens com…

Sistemas de gestão do conhecimento, envolvendo todos os parceiros para estudar tendências, aperfeiçoamento, adaptação. Dominar: • Monopólio X Concorrência = Desregulamentação Manter: • Vencer com qualidade superior à dos concorrentes • Vencer com melhor serviço, conhecer se dedicar no que se trabalha • Vencer com preços menores • Vencer com adaptação e customização PASSO 2 McDonald's é uma empresa responsável por uma rede internacional de lanchonetes , cuja atividade é conhecida como…

se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: são anualmente comercializadas em média 700 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes, que são atendidos por mais de 12.000 funcionários diretos. Quando a rede Habib’s inaugurou, em 1988, sua primeira loja na Rua Cerro Corá em São Paulo, o mercado de alimentação não imaginaria que o crescimento vertiginoso a tornaria a maior rede de fast-food genuinamente…

1. Apresentação Atualmente, o tão simpático e saboroso trio hambúrguer, batata frita e refrigerante é algo bem corriqueiro, o “junk food” tornou-se onipresente na vida dos brasileiros, mas o que muitos não sabem é que esse costume culinário de origem americana foi introduzido ao Brasil no ano de 1952 com a fundação da rede de fast- food Bob’s, nome fantasia da Venbo Comércio de Alimentos Ltda, pelo ex-tenista profissional americano Robert falkenburg, que era chamado pelos amigos por

BN Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância - EAD Tecnologia em Gestão Comercial PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS TECNÓLOGICOS EM GESTÃO COMERCIAL I (PROINTER I) Tutor a distância: Prof. Alex Zompero Bezerra Tema: Relatório Parcial São Paulo/SP - 2013 SUMÁRIO Introdução............................................................................................. * Pesquisa de campo.......................................

DELIVERY 1 FERNANDO PHYLLIP CARNEIRO SOUSA JUCILEIDE SALOMÃO BARBOSA PLANO DE NEGÓCIOS PARA IMPLANTAÇÃO DE DELIVERY Trabalho interdisciplinar apresentado como pré-requisito parcial para a aprovação na disciplina Fundamentos de Gestão Empresarial, curso de bacharelado em Administração do Centro Universitário Unijorge, sob a professora Patrícia Couto da Silva. SALVADOR 2014 orientação da 2 ÍNDICE…

de Paula – RA: 8680429078 Durval de Carvalho – RA:784155384917 Dirceu da Silva – RA: 6568416117 Vagner Silveira – RA: 6787406963 CAMPINAS / SP 10/06/2013 RESUMO Este trabalho visa analisar a possibilidade de abertura de uma Esfiharia fast-food no Cambuí, Campinas-SP. A localização da instalação da Esfiharia foi estudada principalmente sob três aspectos: Clientes, fornecedores e concorrentes. Outro aspecto analisado foi a grande movimentação do público alvo, facilidade de…

não tem foco na diferenciação por | |conta da qualidade da preparação de seus pratos. São citados diversos prêmios recebidos pela organização destacando seu sistema | |de franquias, a qualidade do serviço ao consumidor e como melhor varejista em fast-food. Nenhum prêmio referente à qualidade dos| |alimentos ou sua elaboração, prêmios internacionais de gastronomia ou mesmo prêmios de guias de restaurantes brasileiros. | |A elaboração do cardápio e definição da variedade e…

Salvador: Andréia Mendes; Eugênio Vasconcelos; Gleide Ramos; Lilianna Andari; Milene Moura; Nilson Nóbrega. Orientação: Prof. Sandro Magaldi. Maio/2005 Resumo Este case descreve como a rede de comida árabe Habibs se transformou na maior rede de fast-food nacional. Os números apresentados pelo grupo impressionam: em 2004 foram comercializadas 650 milhões de esfihas para um total de 120 milhões de clientes que foram atendidos por meio do esforço de mais de 12.000 funcionários…

INTRODUÇÃO A Kentucky Fried Chicken (ou simplesmente KFC) é uma rede de restaurantes de fast-food, concebida a partir de uma antiga receita de frango frito, criada pelo Coronel Harland Sanders em 1939, na cidade de Corbin, no estado do Kentucky, nos EUA. Ele começou a vender seu frango frito em um pequeno restaurante localizado em um posto de gasolina de beira de estrada. O primeiro restaurante da KFC foi oficialmente inaugurado anos mais tarde, em 1952. No final da década de 60, a KFC…