Resenha crítica do texto hospedagem

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA DOMÉSTICA E HOTELARIA CURSO DE HOTELARIA DOSCENTE: Allana Lage Ferraz de Oliveira Soares DISCENTE: André Lacerda IH804 – Gestão em Hospedagem HOSPEDAGEM Dentro da história da hospedagem sabe-se que esta é uma prática muito antiga e que provavelmente iniciou-se nos tempos de Olympia e Epidauro, quando os povos da época tinham necessidade de viajar muito, devido ao deslocamento necessário às variadas formas de práticas comerciais. Para isso, deveriam existir locais para essas pessoas hospedarem-se. Outras ocorrências históricas como, por exemplo, o surgimento do Cristianismo incentivaram o turismo e, por conseguinte, a hospedagem, devido aos trabalhos de peregrinação com o objetivo de converter pessoas. Deslocamento de romanos, conquistas militares e a citada expansão religiosa exigiram a criação de novos caminhos ao longo das terras conhecidas da época. Na Idade Média, as viagens com fins religiosos se intensificaram e com isso, provavelmente, o efetivo início das pousadas para abrigar peregrinos. Em Londres surgiram as primeiras hospedarias, bem como aquelas do interior da Inglaterra, chamadas de ‘’hospedarias de campo’’. As primeiras leis que davam tratamento ao assunto surgiram na França, por volta de 1254, e tinham como ápice a determinação de que “Bens roubados dentro do estabelecimento deveriam ser indenizados por três vezes o valor…

sociais dos empreendimentos hoteleiros. Com o objetivo de realizar um estudo a respeito do empreendedorismo no setor hoteleiro, explicamos tópicos como origem, definição e análise histórica. Apontamos o perfil do empreendedor e as suas características, destacamos os pontos principais que definem a importância de se ser empreendedor. Além de exemplificar com exemplos práticos os personagens do empreendedorismo hoteleiro: empreendedor, administrador e o técnico, ainda fizemos uma…

8% e 8,3% do total de empregos gerados no país (WORLD TRAVEL & TOURISM COUNCIL, 2013a). Para o ano de 2013, estima-se um crescimento de 3,8%. Projetam-se 10,59 milhões de empregos diretos e indiretos no ano de 2023, o que representa aproximadamente 9,5% do total de empregos. Observa-se que o setor de turismo pode contribuir significativamente com a criação de oportunidades de emprego, favorecendo os jovens e os beneficiários dos programas sociais, visto que o turismo é uma…

CURSO DE TURISMO ORGANIZAÇÃO E PLANEJAMENTO DE EVENTOS Profª Amanda Morais EVENTOS: HISTÓRICO E EVOLUÇÃO •Primeiros registros: ano de 776 A.C. - primeiros Jogos Olímpicos, na Grécia da Era Antiga. A partir dos Jogos Olímpicos desenvolveram-se o espírito de hospitalidade e a preocupação com as vias de acesso e espaços para eventos. •Jogos Olímpicos: início de uma série de acontecimentos que, além dos eventos de caráter religioso, passaram também a ser motivados para a…

RESUMO Este texto tem como objetivo apresentar Paraty, cidade de grande importância histórica no Brasil,conhecer a evolução histórica do turismo na cidade e como isso refletiu na comunidade local e no Rio de Janeiro. Conheceremos a importância que Paraty teve durante o Ciclo do Ouro e qual legado essaépoca deixou para a cidade.Veremos também, de quais recursos a cidade dispõe para manter sua atividade turística, sua estrutura física, meios de hospedagem, atrativos turísticos,…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CAMPUS FOZ DO IGUAÇU CURSO DE HOTELARIA TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO PROFº CLÁUDIO ALEXANDRE DE SOUZA MANUTENÇÃO EM DE MEIOS DE HOSPEDAGEM GEOVANE ALVES DE SOUZA FOZ DO IGUAÇU 2008 GEOVANE ALVES DE SOUZA MANUTENÇÃO EM MEIOS DE HOSPEDAGEM Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito para a obtenção do grau de Bacharel em Hotelaria, Universidade Estadual do Oeste do Paraná – UNIOESTE – sob orientação do Profº Ms.…

Estrutura-se em onze capítulos, os quais tratam da Hospitalidade com foco em: evolução, buscando a compreensão histórica dos homens, de seus encontros e reencontros e tudo o que eles criaram para facilitar os processos de aproximação; significado, envolvendo a arte de receber, hospedar, alimentar, entreter e despedir-se do visitante; dimensões e suas manifestações, tratando do turismo na atualidade, em face de um novo paradigma de gestão. Ao final da obra, propõe que a cultura da…

inter-relacionamento com outras ciências e sua evolução histórica. No século XX, o turismo no mundo, com o passar dos anos, tem evoluído junto à globalização. O desenvolvimento econômico e social desta atividade, que gera renda e empregos diretos e indiretos, além de receitas significativas, é atribuído basicamente à influência do aumento do nível de renda dos consumidores. Segundo estatísticas, entre os anos de 2000 e 2006 o cenário do turismo internacional saltou, com previsões de…

.................................................................................................................... 6 2. TURISMO .................................................................................................................................... 13 2.1 CONCEITOS ........................................................................................................................ 13 2.2 EVOLUÇÃO HISTÓRICA…

Sumário 1. História da Hotelaria no Mundo............................................................................................ 2 2. Hotelaria no Brasil................................................................................................................... 3 3. Definição de Albergue.............................................................................................................. 4 4. Segundo a…