ESTUDO DE CASO DE UM PRODUTOR ORGÂNICO COM CERTIFICAÇÃO PARTICIPATIVA

2a. Jornada Científica e Tecnológica da FATEC de Botucatu. 21 a 25 de Outubro de 2013, Botucatu – São Paulo, Brasil. ESTUDO DE CASO DE UM PRODUTOR ORGÂNICO COM CERTIFICAÇÃO PARTICIPATIVA Ana Beatriz Bassetto Trovão1, Fábio Bechelli Tonin2 1Faculdade 2 de Tecnologia de Botucatu, São Paulo, Brasil. E-mail: bia.agro@hotmail.com Faculdade de Tecnologia de Botucatu, São Paulo, Brasil. E-mail: ftonin@fatecbt.edu.br 1 INTRODUÇÃO O Brasil, como muitos outros países em expansão no setor do agronegócio, está buscando diferenciar seus produtos em relação à qualidade e segurança dos mesmos. Tal demanda ocorre devido ao desenvolvimento de novas técnicas para proteção de seus alimentos, visando que eles sejam ecologicamente corretos (AVILA, 2007). Essa demanda se deve a algumas crises alimentares recentes, tais como: Febre Aftosa, Dioxinas, “VACA-LOUCA” (Encefalopatia Espongiforme Bovina – BSE), etc., assim os profissionais hoje buscam essas novas técnicas para assegurar a qualidade dos alimentos, bem como sua produção e confiança do consumidor. Além disso, buscam sempre uma redução na utilização de insumos e defensivos levando assim um produto mais saudável à mesa do consumidor (FRENKEL, 1996). Isso tudo gera uma demanda, uma procura do consumidor por melhores produtos, desenvolvendo-se assim a necessidade de se atestar a origem, e de garantir a rastreabilidade do processo de produção. Essa cultura vem de países Europeus, que foram pioneiros nesse tipo…

a) GUINAMAR PARREIRA COSTA DE OLIVEIRA ADMINISTRAÇÃO RURAL: Estudo de caso da Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos - COMPLEM Trabalho de conclusão de curso solicitado como requisito parcial para a obtenção do título: Bacharelado em Administração. Professor Supervisor: Luis Claudio Perini Tutor Orientador: Arnaldo de Oliveira Morrinhos 2010 GUINAMAR PARREIRA COSTA DE OLIVEIRA ADMINISTRAÇÃO RURAL: Estudo de caso da Cooperativa Mista dos…

UNIVERSIDADE PARA O DESENVOLVIMENTO DO ESTADO E DA REGIÃO DO PANTANAL PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO E GESTÃO AGROINDUSTRIAL LUCIVALDO CLEMENTINO DE LIMA GESTÃO DA QUALIDADE NA COOPERATIVA DE PRODUTORES DE ALGODÃO DE PRIMAVERA DO LESTE–MT - ESTUDO DE CASO: A UNICOTTON CAMPO GRANDE – MS 2008 i LUCIVALDO CLEMENTINO DE LIMA GESTÃO DA QUALIDADE NA COOPERATIVA DE PRODUTORES DE ALGODÃO DE PRIMAVERA DO LESTE–MT - ESTUDO DE CASO: A UNICOTTON Dissertação apresentado ao…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ UNIOESTE CAMPUS DE TOLEDO CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS CURSO DE CIÊNCIAS ECONÔMICAS EULER LAVARDA PRODUÇÃO ORGÂNICA EM PEQUENAS PROPRIEDADES ESTUDO DE CASO – ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES ORGÂNICOS DE IRACEMA DO OESTE - PR Toledo 2009 EULER LAVARDA PRODUÇÃO ORGÂNICA EM PEQUENAS PROPRIEDADES ESTUDO DE CASO – ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES ORGÂNICOS DE IRACEMA DO OESTE - PR Monografia apresentada…

TRABALHISTA PARA PRODUTORES DO SETOR AGROPECUÁRIO: subsídios orientativos para os fornecedores cooperados Juiz de Fora 2012 Renata Ramos de Souza ROTEIRO TRIBUTÁRIO E TRABALHISTA PARA PRODUTORES DO SETOR AGROPECUÁRIO: subsídios orientativos para os fornecedores cooperados Relatório Final de Estágio apresentado ao Curso a distância de Graduação em Ciências Contábeis da Pontifícia Universidade Católica de Minas…

Comparação de indicadores de desempenho de produtores de leite localizados dentro e fora de assentamentos de reforma agrária no Triângulo Mineiro Diana HuntI; Shigeo ShikiII; Rosana RibeiroIII; Danilo BiasiIV; Amarildo P. FariaV IProfessora Doutora em Economia e Desenvolvimento Aposentada da Universidade de Sussex/Reino Unido e Consultora em Desenvolvimento Rural. E.mail: dianamhunt@aol.com IIProfessor Titular Doutor do Instituto de Economia (UFU). E-mail: shigeo@ufu.br IIIProfessora…

COMERCIALIZAÇÃO NACIONAL DE FLORES: UM ESTUDO MULTI-CASO LUCIANO VAN DEN BROEK; TÂNIA VERÔNICA VELDT; THIAGO BERNARDINO DE CARVALHO; UFSCAR SÃO CARLOS - SP - BRASIL lubroek@hotmail.com APRESENTAÇÃO COM PRESENÇA DE DEBATEDOR COMÉRCIO INTERNACIONAL Impacto dos royalties na comercialização nacional de flores: um estudo multi-caso Área temática 3 – Comércio Internacional Apresentação com presidente da sessão e com a presença de debatedor Impacto dos royalties na…

PARA UMA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DA REGIÃO DE CAMPO MOURÃO: UM ESTUDO DE CASO Claudia Teles Lima, UNESPAR/FECILCAM, clauteles171@hotmail.com Marcos Schebeleski, UNESPAR/FECILCAM, mschebeleski@fecilcam.br INTRODUÇÃO Todo o processo produtivo é composto por uma entrada de matérias primas e insumos diversos; um processamento, que conta com uma série de recursos organizados para tal; e um produto acabado, que é disponibilizado para atender a demanda. O leite, enquanto matéria prima,…

da produção agropecuária e do processo agroindustrial. O modelo interliga conceitos da Economia dos Custos de Transação (ECT) e dos Estudos Organizacionais (EO) para investigar como o ambiente econômico-institucional e as relações interorganizacionais (RIO) influenciam a governança e a coordenação entre a produção agrícola e industrial. A conceituação do ambiente econômico-institucional como único e complexo é pano de fundo para o desenvolvimento do modelo, que pode ser usado para…

INSTITUTO FEDERAL DO PARANÁ – CAMPUS PALMAS RESTITUIÇÃO DE ICMS ATRAVÉS DE INCENTIVOS FISCAIS PARA PRODUTOR RURAL Aluno:Thiago Feliphe Moraes Orientador(a): Luiz Sérgio S. Da Silva PALMAS 2013 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Os incentivos fiscais são uma espécie de conjunto de políticas econômicas, estas tem como papel facilitar o montante de capitais em uma determinada área através da cobrança de menos impostos ou de sua não-cobrança,…