Estudo de caso da cooperativa mista dos produtores de leite de morrinhos - complem

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GUINAMAR PARREIRA COSTA DE OLIVEIRA

ADMINISTRAÇÃO RURAL:
Estudo de caso da Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos - COMPLEM

Trabalho de conclusão de curso solicitado como requisito parcial para a obtenção do título: Bacharelado em Administração.

Professor Supervisor: Luis Claudio Perini

Tutor Orientador: Arnaldo de Oliveira

Morrinhos
2010
GUINAMARPARREIRA COSTA DE OLIVEIRA

ADMINISTRAÇÃO RURAL:
Estudo de caso da Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos - COMPLEM

Trabalho de Conclusão de Curso aprovado, apresentado à UNOPAR – Universidade Norte do Paraná, no Sistema de ensino Presencial Conectado, como requisito parcial para a obtenção do título de Bacharel em Administração, como conceito final igual a _______, conferidapela Bancada Examinadora formada pelo tutor orientador e pelo professor supervisor.

____________________________________________________________

Arnaldo de Oliveira
Tutor Orientador
Universidade Norte do Paraná

____________________________________________________________

Waldir Fernandes
Prof. Supervisor
Universidade Norte do Paraná

Londrina, ____ de ____________ de 20___.AGRADECIMENTO

Agradeço a Deus pelo dom da vida e pela força para caminhar nos trilhos da retidão e da honestidade, agradeço aos meus pais por serem mediadores do meu viver! Ao meu esposo e meu filho pela paciência e pela dedicação com que dispensam em me ouvir, em me oferecer seus ombros, sempre que preciso.
Agradeço ao professor Arnaldo, em nome do qual agradeço a todos os tutores quecontribuíram sobremaneira para minha formação.

DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho a todos que fazem parte da produção neste país tão sofrido e debilitado em suas cooperativas.
Ao homem do campo, o fruto desta pesquisa...

Debulhar o trigo, recolher cada bago do trigo, forjar no trigo o milagre do pão e se fartar de pão...
Renato Teixeira- Prainha

OLIVEIRA, Guinamar Parreira Costa de.ADMINISTRAÇÃO RURAL:
Estudo de caso da Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos - COMPLEM.2010. 34.FLS.Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração de Empresas) – Centro de Ciências Empresariais e Sociais Aplicadas, Universidade Norte do Paraná, Morrinhos, 2010.

RESUMO

A pecuária leiteira nacional está passando, nesta última década, por transformações profundas,decorrentes, principalmente, da desregulamentação do setor, com a liberação do preço do leite e da abertura econômica. Essas transformações são decisivas para tornar a atividade leiteira mais competitiva e sustentável. A instalação de indústrias e laticínios são provas de que toda a cadeia produtiva requer uma organização e administração, pautada na observação e implantação de métodos eficazes para aobtenção de bons resultados. Paralelo ao que será proposto neste trabalho, orienta-se também mostrar efetivamente o que impacta no valor final do produto, trata-se desde o manejo de pastagens até a entrega feita pelos coletores da Complem – Cooperativa Mista dos Produtores de Leite de Morrinhos. O desempenho global do setor depende única e exclusivamente da produtividade e da rentabilidade que umaadministração séria, com as preocupações quanto à sustentabilidade dos sistemas administrativos de produção serão implantadas. A qualidade dos alimentos é importante para o bem estar dos consumidores. Todo produto alimentício, tendo sido submetido a algum processo de transformação, deve apresentar garantias de idoneidade física, química e biológica. Dentre os produtos alimentícios beneficiados noBrasil e que possuem grande destaque, é o leite. Este alimento possui propriedades biológicas muito ricas, com alto teor de água, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e sais minerais. Afinal, o que os consumidores querem, é que suas necessidades sejam atendidas e supridas. É de relevância destacar ainda, que esta pesquisa foi despertada pelo franco desenvolvimento por que passa a...
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