Determinação Do Teor De Cloreto De Sodio Pelo Metodo De M

SUMÁRIO Introdução 4 Objetivo da aula...................................................................................................5 Referencial Teórico (Revisão Bibliográfica) .......................................................6 Materiais e Métodos.............................................................................................7 Interpretação do resultado...................................................................................8…

Título da Prática: Determinação de Cloreto (Argentimetria) 1) → Introdução: Uma reação com formação de precipitado pode ser utilizada para titulação, desde que se processe com velocidade adequada, que seja quantitativa e que haja um modo de determinar o momento em que o ponto de equivalência foi alcançado. Estes métodos são conhecidos por volumetria de precipitação. Os processos mais importantes na análise titrimétrica de precipitação utilizam o nitrato de prata como reagente (processos

tipo de reagente utilizado: 2.1 Volumetria por precipitação A volumetria de precipitação consiste na formação, através de reações, de compostos de solubilidade limitada, ou seja, a formação de sais pouco solúveis. São bastante numerosos os métodos volumétricos de precipitação com caráter especifico. Algumas condições devem ser alcançadas para a validade de resultados: A reação deve ser de estequiometria conhecida. Deve haver total reação entre o agente precipitante e o íon. …

serão abordados em três tópicos: 1. Controle e tratamento da água na indústria de alimentos Características físico-químicas Avaliação: - Dureza: determinação da presença de sais de cálcio e magnésio na água. - Acidez: determinação da presença de CO2, ácidos minerais e orgânicos. - Alcalinidade: determinação da presença de HCO-3, HCO--3, OH-. - Cloretos - Cloro residual total e livre: importância na cloração da água. Legislação Portaria 518/2004 MS – Padrões de água potável.…

bicarbonato e carbonato em uma amostra sintética a partir de duas titulações. Para determinação da alcalinidade total, pipetou-se uma alíquota de amostra e titulou-se com solução padrão de ácido clorídrico 0,15 mol L-1, usando-se como indicador azul de bromofenol. Esta, determinou a alcalinidade total referente aos íons carbonato e bicarbonato. Na segunda titulação a amostra foi tratada com hidróxido de sódio para que todo o bicarbonato fosse convertido em carbonato.…

determinadas análises. Determinação do teor dos constituintes carbonílicos, densidade relativa, índice de refração, rotação ótica, determinação da solubilidade em álcool, índice de acidez eram análise realizadas para os óleos essências, além da determinação da pureza feita através de cromatografia gasosa. Já para os aromas as análises se reduziam apenas para densidade relativa e índice de refração. Para as frutas desidratadas, cristalizadas e salmouradas foi determinado o teor de NaCl e…

INDÚSTRIA DO COURO – ANÁLISES QUÍMICAS DA PELE E DO BANHO NOS PROCESSOS DE RIBEIRA E CURTIMENTO Aquim, P. M., Gutterres, M., Tessaro, I. Departamento de Engenharia Química – Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Laboratório de Estudos em Couro e Meio Ambiente (LACOURO) Rua Luiz Englert s/n°. CEP: 90040 - 040 – Porto Alegre – RS - Brasil- Telefone: (0-xx-51) 3316-4076– Fax: (0-xx55) 3316-3277 – Email: patrice@enq.ufrgs.br; mariliz@enq.ufrgs.br; isabel@enq.ufrgs.br RESUMO –…

deterioração das frutas e hortaliças durante o armazenamento. A pesquisa desse grupamento de enzimas vendo sendo cada vez mais utilizada já que a continuidade da atividade enzimática pode levar a alterações consideráveis na cor, aroma, textura e até mesmo no teor de vitaminas. Uma técnica quem vem sendo muito utilizada para inibir a ação da peroxidase nos determinados alimentos é a do branqueamento que é muito utilizada para o congelamento de frutas e vegetais, essa técnica consiste em…

vi C.P. Soares (2012). Influência da redução de sal nas propriedades do queijo de São João da ilha do Pico RESUMO O sódio é um elemento essencial na alimentação, contudo, o seu consumo em excesso poderá ter efeitos nocivos para a saúde, tais como o aumento na pressão sanguínea e a redução na absorção de cálcio. Devido a estes efeitos, a redução do teor de sódio nos alimentos tem sido uma das prioridades da União Europeia, Austrália e Estados Unidos, nomeadamente no setor dos…

Titulações de Precipitação (Aplicações dos métodos de Mohr e Volhard) Química Analítica Quantitativa - QUI 214 Profª Elita Duarte Costa Turma 4 Lara Marques Batalha – 75379 Danielle Andrade Hatherly – 75364 Prática 7: 1. Objetivos: O objetivo desta prática é preparar e padronizar uma solução de AgNO3 0,1 mol/L utilizando o método de Mohr; preparar e padronizar uma solução de KSCN também 0,1 mol/L e determinar o teor de oxalato através do método de Volhard em que…