Curva De Calibração De Caseína

disposição das soluções padrão (P) e amostra (A) na placa de Petri. P1 (20,0 μg/mL); P2 (40,0 μg/mL); P3 (80,0 μg/mL) e A1 (20,0 μg/mL); A2 (40,0 μg/mL); A3 (80,0 μg/mL).. ...................................................................... 31 Figura 4. Curva analítica de tianfenicol-SQR obtida no doseamento microbiológico ........... 35 LISTA DE TABELAS Tabela 1. Classificação dos métodos analíticos segundo sua finalidade................................ 20 Tabela 2. Ensaios…

.................................................................................. 69 Anexos................................................................................................................. Anexo I – Validação da recta de calibração do meloxicam ................................................... 1.1. Validação do método espectrofotométrico UV-Vis ............................................ 75 Anexo II – Análise estatística dos resultados de solubilidade…

minha vida: a Deus, à minha família e em especial, ao meu amor Carlos Eduardo, sem os quais a realização deste trabalho não seria possível. iv Resumo O soro lácteo é produzido pela indústria de laticínios durante a fabricação de queijos e caseína. Como matéria-prima pode conferir à tecnologia alimentar novas potencialidades devido às propriedades funcionais e nutricionais das suas proteínas. Porém, muitas indústrias ainda consideram o soro como um efluente, o qual quando não…

CET Automação, Robótica e Controlo Industrial Técnicas de ajuste e calibração Tomar (2009 – 2010) Eng.º André Silva Manual Manual – Técnicas de ajuste e calibração Técnicas de ajuste e calibração André Silva [CET – Automação, Robótica e Controlo Industrial – I.P.T] 2009-2010 © –2– Manual – Técnicas de ajuste e calibração Introdução Actualmente, os sistemas automáticos são cada vez mais indispensáveis à nossa vida, estando presentes praticamente em todo o…

Proteína G Proteína total. Para cálculo das proteínas a partir do nitrogênio total foram usados fatores de conversão da FAO/73 (Greenfield & Southgate, 1992). Produtos animais: Carnes e peixes - 6,25; Gelatina - 5,55; Leite e derivados - 6,38; Caseína - 6,40; Leite humano - 6,37; Ovo: inteiro - 6,25, albumina - 6,32, vitelina - 6,12. Produtos vegetais: Trigo: inteiro - 5,83, farelo - 6,31, embrião - 5,80, endosperma - 5,70; Arroz e farinha de arroz - 5,95; Centeio e farinha de centeio - 5,83;

eletrodos, de medida e de referência, combinados num só. Fontes de erro: 1- Erro alcalino: ocorre em pH mais elevado (acima de 9) 2- Erro ácido: ocorre em soluções muito ácidas, com baixa atividade de água. 3- Tampão: quando mal preparado. Para calibração do pHmetro; 4- O potencial do eletrodo varia com a temperatura. 5- Desidratação da membrana de vidro (insensível ao íon H+) METODOLOGIA DO pHMETRO 1. Ligar o pH-metro e esperar aquecer 2. Verificar os níveis dos eletrólitos…

dois eletrodos, de medida e de referência, combinados num só. Fontes de erro: Erro alcalino: ocorre em pH mais elevado (acima de 9) Erro ácido: ocorre em soluções muito ácidas, com baixa atividade de água. Tampão: quando mal preparado. Para calibração do pHmetro; O potencial do eletrodo varia com a temperatura. Desidratação da membrana de vidro (insensível ao íon H+) METODOLOGIA DO pHMETRO 1. Ligar o pH-metro e esperar aquecer 2. Verificar os níveis dos eletrólitos dentro…

................................................................... Balança analítica................................................................................................ Experimentos em Química Analítica Quantitativa: Prática no 01: Calibração de aparelhos volumétricos.............................................. Prática no 02: Preparo e padronização de soluções............................................... Prática no 03: Índice de acidez do leite e do vinagre......................

................................................ 12 Balança analítica................................................................................................ 13 Experimentos em Química Analítica Quantitativa: Prática no 01: Calibração de aparelhos volumétricos.............................................. 16 Prática no 02: Preparo e padronização de soluções............................................... 21 Prática no 03: Índice de acidez do leite e do vinagre....

sendo mais utilizado para fazer queijos e iogurtes artesanais ou comerciais que são bem valorizados no mercado consumidor. Para a indústria o interesse está no rendimento deste leite, devido à grande percentagem de sólidos totais e perfil de caseína. Sendo que o leite de ovelha rende 18 a 25% de queijo (CAMPOS, 2008). Em Santa Catarina e Rio Grande do Sul a ovinocultura de leite está em expansão nos últimos anos, principalmente pois a exploração de leite para fabricação de queijos finos e