Cultivo De Vinho E Transporte No Brasil

INTRODUÇÃO As origens do cultivo da videira no Brasil remontam, segundo os registros históricos, ao século 16. Entretanto, como atividade significativa do ponto de vista econômico, a vitivinicultura origina-se com a colonização italiana no Rio Grande do Sul, a partir de 1875. De início destinado ao consumo da região, a produção de uva e vinho expandiu-se gradativamente até atingir o mercado nacional. (ROSA e SIMÕES, 2004) Paralelamente

cespitosa, ou seja, que forma touceiras, podendo ter de 3 a 20 m de altura, com caule de 7 a 18 cm de diâmetro, raízes de base visíveis e palmito no topo. Já o açaizeiro-da-mata é uma palmeira frutífera não cultivada, nativa da região mais ao norte do Brasil - Pará, Rondônia, Acre e Amazonas -, em matas de várzeas úmidas, periodicamente inundadas e próximas a rios. Nativo também da Venezuela, Colômbia, Equador e Guianas, é palmeira solitária,com altura variável de 4 a 20 m, caule de 5 a…

Desde os tempos mais remotos, o vinho vem desempenhando um papel de relevância em quase todas as civilizações. Datando aproximadamente 5 mil anos, a história do vinho se confunde com a própria história do homem. Atribui-se ao último período da era Terciária o surgimento da videira, tendo surgido primeiro que o homem. A viticultura inicialmente desenvolveu-se nas planícies da Suméria e nas margens do Nilo. Contudo, foi por intermédio dos Fenícios e dos Gregos que o vinho chegou a Europa.…

A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho. O cultivo da videira para a produção de vinho é uma das atividades mais antigas da civilização. Evidências indicam o cultivo da videira para a produção de vinho na região do Egito e da Ásia Menor durante o período neolítico, ao mesmo tempo em que a humanidade, instalada em colônias permanentes, começou a cultivar alimentos e criar gado, além de produzir cerâmica. O cultivo da uva começou cerca de 6.000 a 8.000 anos atrás,…

Lara Jordana Brandão Mayla Cristina Silva Costa Natanielly Afonso Pedro Serafim Rosa de Azevedo Rodrigo Porfirio dos Santos Metodologia do Trabalho Científico PROCESSO DE PRODUÇÃO DO VINHO TINTO Docente: João Baptista Chieppe Júnior Inhumas, Abril 2015. 1- INTRODUÇÃO O sistema de produção do vinho tinto envolve uma série de etapas, que vão desde a colheita da matéria prima inicial, até a origem do produto final tão apreciado por séculos satisfazendo diversas gerações…

................................................... 17 2.2. Principais áreas cultivadas.......................................................................... 18 2.2.1. Sistema de cultivo em terra firme............................................................. 18 2.2.2. Cultivo sistemático em várzea.................................................................. 20 2.3. Manejo........................................................................................

Produção de Vinhos Objetivos Objetivo primário: realizar revisão bibliográfica acerca da produção de vinho. Objetivo secundário: descrever o processamento desde a uva até o produto final. Diferenciar os tipos de vinho e salientando as partes da produção que diferem de um para o outro 2. Introdução O vinho é um produto de grande valor econômico, mas também cultural. Ele está presente na história de muitas civilizações, como romanos,

produto aos Emirados Árabes. Visto que, atualmente o Brasil tem sido muito competitivo no que tange ao aspecto agricultura, especialmente a irrigada, o que vem a ser o maior diferencial em relação ao mundo. A cidade de Dubai tem um público favorável, sendo uma cidade habitada por 90% de estrangeiros e empresários de todo o mundo, favorecendo assim o marketing do produto de forma globalizada. Este estudo apresenta o comportamento das exportações de vinho no período de2000-2006/2012,…

SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA UVA NO BRASIL: ARRANJOS, GOVERNANÇAS E TRANSAÇÕES EDUARDO PROFETA PEREIRA; AUGUSTO HAUBER GAMEIRO; UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO PIRASSUNUNGA - SP - BRASIL eduardoppereira@yahoo.com.br APRESENTAÇÃO ORAL Estrutura, Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agroalimentares e Cadeias Agroindustriais SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA UVA NO BRASIL: ARRANJOS, GOVERNANÇAS E TRANSAÇÕES Grupo de Pesquisa: 4 - Estrutura, Evolução e Dinâmica dos Sistemas Agroalimentares e Cadeias…

história do vinho no Brasil 4 2. A Produção de Vinhos de Qualidade em Regiões Determinadas 5 2.1 Principais Regiões Produtoras 7 3. Diferença entre Denominação de Origem e Indicação de Procedência 7 4. Armazenagem 8 5. Custos 9 5.1 Impostos sobre o vinho 9 6. O mercado local 14 7. Tipos 14 7.1 Vinho Suave 14 7.1.1 Vinho Seco 14 7.2 Vinho de sobremesa (vinho doce) 15 7.3 Vinho Branco 16 7.3.1 Método de Produção 16 7.4 Principais uvas brancas 17 7.4.1 Categoria: Melhores…