Agua Quimica Ufc

outras. Como as células microbianas muitas vezes ocorrem em agrupamentos não e possível estabelecer uma relação direta entre o numero de colônias e o numero de células, a relação correta e feita entre o numero de “Unidades Formadoras de Colônia” (UFC) que podem ser células individuais ou agrupamentos que e característico de alguns microrganismos. Microrganismos indicadores Os microrganismos indicadores determinados pela ANVISA com o objetivo de controlar a qualidade dos alimentos…

2º Workshop Processamento de Artigos em Serviços de Saúde DESINFECÇÃO DE ARTIGOS EM SERVIÇOS DE SAÚDE Desinfecção química: o que posso usar? Vania Regina Goveia vaniagoveia@ufmg.br EE/ENB/UFMG Vania Regina Goveia Desinfecção química: o que posso usar? • “... No início dos anos 60 desinfectoras automatizadas para comadres, desinfecção com água quente e mais tarde por vapor, lavadoras desinfectoras automatizadas para instrumentais, apareceram e foram rapidamente e…

preferencialmente como fonte de energia: a) deformidades ósseas. b) carência energética. c) menor crescimento. d) diarréias freqüentes. e) dificuldade de coagulação 06. (UFC) Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza: usadas a) fosfolipídios e esteróides. b) glicerídeos e polissacarídeos, como o amido.…

alto valor nutritivo e muito susceptível à contaminação por microrganismos deterioradores, em situações favoráveis como refrigeração inadequada e/ou falta de higiene na produção ou processamento, os microrganismos utilizam a rica composição físico-química do leite para se desenvolverem (CHAPAVAL; PIEKARSKI, 2000). Desse modo, medidas devem ser tomadas para a conservação desta matéria-prima até seu beneficiamento nos laticínios (CARDOSO, 2006). A atual demanda na indústria láctea por…

obedeceu ao disposto pela ANVISA – Agencia Nacional de Vigilância Sanitária – Ministério da Saúde, pela RDC Nº12 de 02 de janeiro de 2001. Os métodos analíticos oficiais para análises microbiológicas para o controle de produtos de origem animal e água obedecem a Instrução normativa N.º 62,26 de agosto de 2003 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Resultados e Discussões A tabela a seguir apresenta os resultados analíticos obtidos na avaliação microbiológica (Contagem de

AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus pelo dom da vida e da sabedoria; À Profa. Alexandra e à Profa. Clarissa que foram mestras e amigas nessa minha jornada; Aos docentes do mestrado em Desenvolvimento de Processos Ambientais; À equipe do laboratório de Química: Chico, Chicó, Genival, Giovani, Dilma e em especial ao Profo. Sérgio Paiva, que disponibilizou parte do seu tempo e especialmente, sua experiência na área; À equipe técnica do Núcleo de Pesquisa em Ciências Ambientais – NPCIAMB; …

com as exigências da legislação: • Análises físico-química: - Mineral: 0.3 a 0.8g/100g; - Gordura: 15 a 20g/100g; - Proteína bruta: 12 a 16g/100g; - pH: 6.4 a 6,9; (água) - Teor de ossos: 0 a 0.3g/100g. - Análises Microbiológicas: - Staphloccus áureos: máximo 100 ufc/g; - Clostridium: máximo 50ufc/g; - Contagem fecais: máximo 300ufc; - Contagem total: máximo 1000ufc/g. Moagem Nesta etapa são colocadas matérias-primas (carne e gordura bovina, água). Numa maquina chamada F400 Em seguida…

alimentos importantes, apresenta em sua composição química fatores e nutrientes necessários para o crescimento de bactérias, leveduras e bolores, que a torna excelente meio de cultura. E são esses fatores que influenciará no tipo de deterioração. ALTERAÇÕES EM CONDIÇÕES DE AEROBIOSE LIMOSIDADE SUPERFICIAL Os gêneros de micro-organismos responsáveis por essa deterioração estão relacionados com a temperatura de armazenamento e com a quantidade de água disponível. Um exemplo disso é o…

Leandro Alves Moya Extração de Metais Pesados utilizando a Casca de Coco Verde e a Quitosana Monografia apresentada a Escola SENAI Mario Amato, dentro do curso Técnico em química, como requisito da disciplina Desenvolvimento de Produtos e Serviços, sob a orientação da professora Rosângela Conrado e coordenação geral das professoras Cláudia Camusso e Sueli Zanini. Trabalho apresentado no dia…

conceitos de grandezas direta e inversamente proporcionais com o uso de um objeto de aprendizagem denominado 1 Graduado em Pedagogia, Instituto UFC Virtual – PROATIVA, Universidade Federal do Ceará. Graduando em Computação, Instituto UFC Virtual – PROATIVA, Universidade Federal do Ceará. 3 Licenciada em Química, Mestre em Bioquímica, Instituto UFC Virtual – PROATIVA, Universidade Federal do Ceará. 4 Licenciada em Matemática, Mestre em Matemática pela Universidade Estadual do…