O sistema digestório

SistemA DIGESTÓRIO

1) Tipos de digestão:

Obs.: enzimas digestivas ( hidrólise (na presença de água) dos alimentos.

- Intracelular: ocorre por fagocitose ou pinocitose.

- Extracelular: ocorre no interior das cavidades, alimentos maiores.

- Extracorpórea: enzimas lançadas para o exterior do corpo; ex: fungos.

2) Nutrição dos Invertebrados:

- Esponjas: intracelular.

- Cnidários e Platelmintos (exceto os parasitas): presença de uma cavidade onde ocorre a digestão extracelular; tubo digestório incompleto.

- A partir de nematelminto: tubo digestório completo.

3) Sistema digestório humano:

- Boca ( faringe ( esôfago ( estômago ( intestino delgado ( intestino grosso ( reto ( ânus.

- Glândulas anexas: salivares, pâncreas e fígado.

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a) Boca, faringe e esôfago:

- Boca: entrada do alimento; dentes (mastigação ( redução dos alimentos) e língua (deglutição); pH neutro; digestão mecânica e enzimática.

- Glândulas salivares: saliva ( amilase salivar ou ptialina (começa a digestão de amido ( maltose), sais, água e mucina, além de lisozima (bactericida).

- Esôfago: epiglote se fecha sobre a laringe (impedindo que o alimento vá para o sistema respiratório ( engasgamos); esôfago ( estômago: movimentos peristálticos ou peristalse.

- Formação do bolo alimentar.

b) Estômago:

- Suco gástrico: pH extremamente baixo (2,0), formado por muco, enzimas digestivas e ácido clorídrico; produção estimulada pela gastrina (produzida na parede do estômago na presença de proteínas).

- Principal enzima: pepsina (liberada como pepsinogênio ( inativo) ativada pelo HCl; digestão de proteínas em peptídeos.

- Parede do estômago: recoberta por uma camada de muco (proteção contra o pH).

- Formação do quimo (ácido).

c) Intestino delgado:

- Dividido em: duodeno, jejuno e íleo.

- Maior parte da digestão e absorção dos nutrientes.

- Duodeno: onde são lançadas as secreções do fígado (bile), do pâncreas (suco