o mal da comida industrializada

Biscoitos:
♥ a quantidade de biscoitos, que usei foram 2 pacotes de biscoitos de maisena (gosto dos da Piraquê) para uma travessa de vidro oval mais ou menos com quatro dedos de altura e dois palmos de largura, não tenho a medida exata e pavê você vai fazendo no olhômetro, é natural para quem nunca fez, tem que ter uma noção das medidas, ok?

Para o Creme:
♥ 1 colher de chá de margarina
♥ 1 colher de chá de maisena
♥ 1 lata de leite condensado
♥ a mesma medida da lata de leite condensado, de leite
♥ 3 gemas

Calda para umidificar os biscoitos:
♥ 2 xícaras de chá de leite
♥ 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Para a cobertura:
♥ 3 claras
♥ 6 colheres de sopa de açúcar
♥ 1 de creme de leite sem soro

Para o creme:
Em uma panela ponha a margarina para derreter em fogo baixo e em seguida acrescente o leite condensado com as gemas batidas, o leite e a maisena. Mexa até engrossar como um mingau. Deixe esfriar.

Calda:
Em outra panela coloque o leite e o chocolate em pó ao fogo até levantar fervura.

Montagem do pavê:
Em uma refratária espalhe os biscoitos forrando o fundo, fazendo camadas, molhando-os com o leite achocolatado. Coloque o creme, faça mais uma camada de biscoitos, molhe-os e mais uma camada de creme. Mais uma camada de biscoito e por último a cobertura. Que será preparada no final.

Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro delicadamente. Jogue em cima do pavê.

Deixe na geladeira por 4 horas antes de servir.