A água

A água é o componente inorgânico mais abundante nos seres vivos. A presença dessa substancia nos seres vivos é importante por ser o solvente indispensável. O corpo é formado na maioria por água, participa nas reações químicas. Além de ser desintoxicante, participando das secreções como a urina.

Osmose é a passagem da água de um meio menos concentrado de soluto para um meio mais concentrado e é um tipo de transporte passivo.

Isotônico a entrada e saída de solvente são iguais, pois a quantidade desoluto extracelular e intracelular é a mesma.

Hipertônico a quantidade de soluto fora da célula é mais que dentro assim o solvente tende a sair e a célula murcha.

Hipotônico a quantidade de soluto é maior dentro da célula, assim o solvente entra, resultando em grande quantidade dentro da célula e está por sua vez incha.

As moléculas de água são polares, portanto podem hidratar íons e outras moléculas polares. Como exemplos de moléculas solúveis na água têm:glicerol(polar), carboidrato(polar).

Dependendo do valor potencial do hidrogênio (ph), uma solução pode ser classificada em acida, base ou neutra, levando em consideração q ph pode variar de 0-14. as substancias abaixo podem ser classificadas:
Suco gástrico ph 2,0 como acido
Saliva ph=6,5 como ácido
Lagrima ph=7,2 básico água ph=7,0 neutra
Sangue humano ph 7,4 básico do produto.

As enzimas após a formação, ela permanece inalterada.
A retroalimentação é m tipo de regulação enzimática das vias metabólicas.
O sitio alostérico da enzima é o local de ligação dos moduladores enzimática.
Modelo chave fechadura e ajuste induzido são modelos de especificidade enzimática.
Temperatura e ph são fatores que interferem na catalise enzimática.

Ligações peptídicas são reações de desidratação entre os grupos de dois aminoácidos adjacentes.

Aminoácidos diferem entre si a depender do seu grupo lateral R. E se comportam como um ácido ou como uma base a depender do ph do meio, devido ao seu caráter