A IMORTANCIA DO PLANEJAMENTO ESTRATEGICO

LUANA LEOBET
PATRICIA TATIANE WEGNER

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA A EMPRESA ......

MARECHAL CÂNDIDO RONDON
2015

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

1.1 OBJETIVOS
Demostrar o planejamento estratégico do Restaurante

1.2 JUSTIFICATIVA
Este trabalho justifica-se pela importância que o setor alimentício representa na economia atual. O cliente está cada vez mais exigente e os meus de fiscalização cada vez mais atrativos e as penalidades cada vez mais significativas.
Levando em conta estes aspectos as empresas que servem alimentação precisam planejar as suas atividades e gestão para manter os clientes da empresa e conquistar novos. A alimentação é perecível e facilmente perde o sabor inicial, desta forma grandes perdas se geram com o processo não planejado, quer-se contribuir com a empresa para sugerir um planejamento adequado a sua realidade

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Neste capítulo objetiva-se definir e caracterizar a importância e os tipos de planejamento estratégico.

2.1 IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO

Pensar em planejamento estratégico é fazer uma análise do passado, do presente e traçar caminhos para conquistar objetivos no futuro.
Toda empresa que está focada no desenvolvimento e lucratividade precisa estar ciente do quanto é importante ter uma visão voltada pra o futuro, pois além de ser a base do planejamento estratégico é ela que vai orientar e definir as atividades que serão desenvolvidas dentro de uma organização.
Para Müller (2014, p. 30-31) “O processo de desenvolvimento da visão é tão importante quanto o seu resultado. A visão é o ponto de partida para os objetivos organizacionais. Além de definir o objetivo, é preciso medir o sucesso rumo à visão”. Por este motivo os objetivos e as metas precisam estar claros e bem definidos, o grupo precisa estar motivado para ir em busca de inovações, alcançar os objetivos e fazer com que a empresa torne-se competitiva no mercado.
Um planejamento estratégico bem definido, bem elaborado e