uso racional de medicamentos

FACULDADE SANTO AGOSTINHO - FSA
CURSO: FARMACIA
DISCIPLINA: QUIMICA ORGÂNICA I
PROFESSOR (A): Dr. CLECIO DANTAS

IDENTIFICAÇÂO DA ACIDEZ DAS SUBSTÂNCIAS DO NOSSO COTIDIANO

ACADÊMICO(S)
Amanda Campelo
Antonia Ismaiany
Ana Luiza
Ana Karyne
Carla Larissa
Celina Mota
Jamilly Cavalcante

TERESINA
2014

RESUMO

Foram realizados experimentos para verificar a presença de acidez das substâncias do nosso cotidiano: leite longa vida, leite pasteurizado, achocolatado, vinagre, suco de laranja, suco de cajá, suco de caju, suco de maracujá, suco de acerola, gelatina e água sanitária. Foram utilizadas soluções como: fenolftaleína e o NaOH 5%. Foi identificada a presença de acidez em algumas amostras.
Palavra – chave: acidez, fenolftaleína e hidróxido de sódio.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO .................................................................................... 3
2. PARTE EXEPERIMENTAL ............................................................... 4
3. RESULTADOS E DISCUSSÃO .......................................................... 5
4. CONCLUSÃO........................................................................................ 6
5. REFERÊNCIAS .................................................................................... 7

INTRODUÇÃO
As substâncias ácidas são aquelas que em solução aquosa sofrem ionização liberando íon H+. Esses íons reagem com a água formando o íon H3O+, também chamado de hidrônio. A escala de pH varia de 0 a 14, sendo que a solução será ácida se tiver valores de pH abaixo de 7; e, quanto menor o pH, maior será a acidez. As soluções que apresentam valores acima de 7 são básicas e, quanto maior esse valor, mais básica serão. Uma solução é considerada neutra se tiver pH igual a 7.
O nível de acidez de uma substancia é determinado a partir da escala de pH, uma escala numérica apresentando valores que variam de 0 a 14. A mesma é formulada a partir de cálculos matemáticos que expressam a