trabalho

CENTRO UNIVERSITÁRIO FILADÉLFIA
CURSO DE NUTRIÇÃO _______________________________________________________________________
Aline de Souza Freire
Camila Terra Zanoni
Daiany Cristina Bochenski Rodrigues
Isabela dos Anjos Fantaússi
Nicole Kemi Ida Miya
Taisa Carnelutt Chafrão

ÉTICA E MEIO AMBIENTE

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Londrina
2014
CENTRO UNIVERSITÁRIO FILADÉLFIA
CURSO DE NUTRIÇÃO _______________________________________________________________________
Aline de Souza Freire
Camila Terra Zanoni
Daiany Cristina Bochenski Rodrigues
Isabela dos Anjos Fantaússi
Nicole Kemi Ida Miya
Taisa Carnelutt Chafrão

ÉTICA E MEIO AMBIENTE

Trabalho de Ética Profissional, apresentado ao Curso de Nutrição, da UniFil, sob a orientação da Professora Thaís de Ornelas Salasar.

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Londrina
2014

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO

O ser humano é definitivamente o animal que mais transforma o seu ambiente. As formas de se relacionar com o meio ambiente podem variar entre as diferentes culturas. Toda sociedade cria uma forma de se relacionar com a natureza conforme seus valores, “possui uma teoria da natureza que lhe é própria, que se expressa em suas configurações intelectuais, senão igualmente em complexos de símbolos, de instrumentos e de práticas”.6
Nosso país é conhecido por suas proporções continentais, uma enorme variedade climática, um gigantesco patrimônio ambiental e a maior diversidade biológica do planeta. A conservação de tais recursos às portas do novo milênio é, todavia, cada vez mais desafiadora. Garantir que a utilização dos recursos naturais seja feita de forma apropriada, de acordo com os pressupostos fundamentais do desenvolvimento sustentável, é nossa missão e desafio. Em um país que se destaca pela marcada interação com o meio ambiente e mais de 16% do território correspondem a áreas de proteção ambiental, o Ministério do