trabalho d historia

Torta salgada com sardinha

Massa
3 xícaras de trigo com fermento
2 xícaras de leite
2 ovos
1 sachê de Sazón de sua preferência
1 xícara de óleo de soja
Recheio
1 lata de sardinha
200 ml de extrato de tomate
1 alho amassado
1/2 cebola picadinha
Saladinha
1 cenoura grande
1 pepino
1 tomate
1/2 cebola
1/2 pimentão verde modo de preparo
Massa
No liquidificador coloque os ovos, trigo, leite, óleo, Sazón e bata até a massa aparentar estar uniforme e bem misturada
Reserve
Recheio
Coloque o alho e a cebola para dourar utilizando o molho da sardinha, enquanto isso amasse a sardinha com um garfo, acrescente a mesma para refogar e o extrato de tomate, deixe ferver e desligue
Saladinha
Rale a cenoura e a cebola, corte o pepino,o tomate e o pimentão em cubinhos, misture tudo num recipiente e reserve
Montagem da torta
Unte a fôrma e coloque uma camada de massa, cubra toda a massa com o recheio e acrescente o restante da massa
Leve ao micro-ondas por 10 minutos ou pode usar a função/botão para bolos que tem em alguns micro-ondas
Se necessário deixe mais alguns minutos, mas dependendo da potência 10 minutos já ta de boa
Sirva quente, acompanhado da saladinha que pode ser temperada com limão e azeite, fica muito bom também.

Bolo salgado de frango no liquidificador

Massa
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó sal a gosto
Recheio
1 peito frango cortado em pedaços
3 tomates picados mistura de tempero pronto
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo de água
Massa
Para a Massa: bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Recheio
Aqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados. Deixe dourar. Junte os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida. À parte, dissolva a farinha de trigo em água e junte ao frango para engrossar. Misture bem .