trabalho d história

Ingredientes
Un
PC
FC
PB
Medida caseira
Quantidade Total(QT)

farinha integral fina g 1

6 xícaras

água morna ml 1

4 xic

azeite g 1

2/4 xic

fermento biológico seco g 1

2 c de sopa

tomates g 1,25

4und

azeitonas g 1,19

20und

sal g 15
1

2c de sopa rasa

Cheiro verde g 1,10

A gosto

orégano g 1

2c de sopa rasa

Bolo Integral

Modo De Preparo

Misturar os ingredientes secos. Acrescentar a água e o azeite. Misturar bem. Acrescentar os temperos, o tomate e a azeitona. Misturar. Colocar em forma untada e enfarinhada (se não for teflon – gosto muito de fazer esse bolo em forma com buraco no meio). Esperar a massa dobrar de volume e colocar para assar em temperatura média até dourar.

Recheio de Salgado

Ingredientes
UND
PC
FC
PB
Medida Caseira
Quantidade total

Peito de frango desfiado g 90
1
1000
2 und
1000

cebola g 40
1,10
200
2und medias
200

alho g 15
1,09
30

30

salsa g 20
1,03
80
4Cde sopa
80

Requeijão lighet g 20
1
120
6c de sopa
120

Modo de Preparo Pegue a cebola, alho socado, salsa, tempere o peito de frango, leve ao fogo e cozinhe, depois acrescente o requeijão.

Massa de salgado integral

Ingredientes
Und
PC
FC
PB
Medida Caseira
Quantidade Total

farinha de trigo g 2xic

farinha integral g 2xic

sal g 2c de chá

fermento

g

2c de sobremesa

óleo de soja g 6c de sopa

água morna g 2xic