Termômetro de insolvência pelo modelo de stephen kanitz.

A CITRICULTURA E A PREFERÊNCIA DOS CONSUMIDORES

1.Introdução

O objetivo desde trabalho é analisar a evolução da cadeia produtiva citrícola brasileira a partir de sua dimensão.
Os métodos utilizados foram pesquisas baseadas no Jornal Folha de São Paulo, que analisou, de uma forma positiva a situação atual, também problemas e potencialidades ameaças, devido às outras bebidas que vem sendo lançadas no mercado e ganhando espaços.

2.Conquistar mercado é desafio para produtores de suco de laranja

Em matéria ao Jornal Folha (2010:B12), NEVES diz: “O Brasil é o maior exportador de suco de laranja concentrado, tendo em principal mercado países como, Estados Unidos e União Européia”.
O país exporta 1,2 bilhões de suco de laranja, o que representa a fatia de 80% do mercado mundial, cujo consumo vai crescendo de 2% a 4% ao ano. Dois terços das exportações vão para a União Européia e 15% para os Estados Unidos, que voltaram a importar volumes expressivos.
Apesar desde fator as indústrias estão descontentes com a diminuição dos ganhos, pois o consumo desde produto vem sofrendo quedas, devido novas bebidas quem vêm constantemente sendo lançadas no mercado, como por exemplo: chás, águas com sabor que contém pouco volume de suco (sólidos solúveis), além de outros sucos.
A exportação para os Estados Unidos baixou de 22 litros para 16 litros por pessoa ao ano.
Já na Europa esse índice teve queda de 5,2 bilhões de litros para 4,9 bilhões de litros em cinco anos.
A causa da queda de consumo mundial na Europa está relacionada ao preço em relação a outras bebidas e maior concorrência de outros sucos.
Nos Estados Unidos, os principais motivos da queda, foram à elevação do preço e a redução das ofertas.

3.Mercado do suco de laranja no Brasil

Um dos setores mais competitivos e de maior potencial de crescimento do agronegócio é a citricultura. O Brasil detém 30% da produção mundial e 59% de suco de laranja. São Paulo