Tabela1 Por Es E Medidas Caseiras
Equivalentes de porções
Grupos de Alimentos
Porção
Cereais, pães, raízes e tubérculos (em média, 150 kcal)
Arroz branco cozido
4 colheres (sopa)
Batata cozida
1 e ½ unidades
Biscoito salgado
5 unidades
Bolacha doce recheada
2 unidades
Bolo simples
1 fatia
Farinha de mandioca
3 colheres (sopa)
Macarrão
3 e ½ colheres (sopa)
Mandioca cozida
3 colheres (sopa)
Pão francês
1 unidade
Pipoca
2 e ½ xícaras (chá)
Purê de batata
2 colheres (servir)
Torrada
4 unidades
Hortaliças (em média, 15 kcal)
Abóbora cozida
1 e ½ colheres (sopa)
Agrião
22 ramos
Alface
15 folhas
Berinjela
2 colheres (sopa)
Beterraba cozida
3 fatias
Brócolis
4 e ½ colheres (sopa)
Cenoura crua
1 colher (servir)
Tomate
4 fatias
Frutas (em média, 35 kcal)
Abacaxi
½ fatia
Banana-nanica
½ unidade
Goiaba
¼ unidade
Laranja-pêra
1 unidade
Limão
2 unidades
Maçã
½ unidade
Mamão papaia
1/3 da unidade
Melancia
1 fatia
Morango
9 unidades
Tangerina
6 gomos
Suco de laranja puro
½ copo plástico
Uva comum
11 bagos
Leguminosas (em média, 55 kcal) Feijão cozido (50%grão/ 50%
1 concha caldo) Grão-de-bico
1 e ½ colheres (sopa)
Lentilha cozida
2 colheres (sopa)
Soja cozida, sem caldo
1 colher (servir)
Ervilha seca cozida
2 e ½ colheres (sopa)
Peso (g)
125
175
32,5
34
50
48
105
96
50
22,5
135
40
53
130
120
60
30
60
36
80
65
43
50
189
126
60
93
115
115
84
79
50
86
36
48
43
72,5
Disponível no site Nutrição Ativa (www.nutricaoativa.com.br)
Carnes e ovos (em média, 190 kcal) Atum em conserva
Bife grelhado
Carne cozida
Carne moída refogada
Frango assado inteiro
Filé de frango grelhado
Hambúrguer
Peixe cozido (Merluza)
Omelete simples
Ovo frito
Salsicha
2 colheres (sopa)
1 unidade
1 fatia
5 colheres (sopa)
1 pedaço de peito ou 1 unid. de coxa ou sobrecoxa 1 unidade
1 unidade
2 filés
1 unidade
2 unidades
1 e ½ unidades
Leites e produtos lácteos (em média, 120 kcal)
Iogurte de frutas
Leite tipo B
Queijo Minas
Queijo prato
Requeijão
Ricota
Óleos e gorduras (em média, 73