Sistema endocrino

Os órgãos do sistema digestório
Podem ser divididos em dois grupos

Digestão e Absorção

Múltipla natureza e função dos órgãos do trato GI

- Trato gastrintestinal – tubo contínuo que inclui a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, o intestino delgado e o intestino grosso.
- Estruturas acessórias – dentes, língua, glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e pâncreas. A manutenção do pH adequado nas diferentes partes do trato GI é crucial para o processo digestivo. O processo ordenado de digestão requer a função integrada de múltiplas ações, muitas das quais são enzima-dependentes.

As glândulas salivares são constituídas por dois tipos celulares: células serosas e células mucosas

SECREÇÃO SALIVAR

Apresentam grânulos que contêm amilase salivar (ou ptialina ou alfaamilase) e outras proteínas

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Representação esquemática da extremidade secretora de uma glândula salivar serosa

Representação esquemática do modelo de secreção salivar em dois estágios

Secreção estimulada por aumento da [AMPc]
Células
serosas

SECREÇÃO PRIMÁRIA
Contendo amilase
(quase isotônica)

Modificação do conteúdo iônico

Dutos estriados e excretores Duto impermeável à água

A regulação do transporte de água e eletrólitos pelas células serosas é crucial para a produção adequada de saliva.

Secretagogos

secreção maior em volume H2O canais de H2O : AQP-5
Fig. 32-7 The cellular mechanisms whereby norepinephrine (Norepi), acetylcholine (ACh), and substance P evoke salivary secretion. Norepinephrine acting onáadrenergic receptors, acetylcholine, and substance P increases intracellular Ca2+. Norepinephrine acting on â-adrenergic receptors increases intracellular levels of cyclic
AMP (cAMP). Effectors that increase cellular cAMP elicit a primary secretion that is richer in amylase than is the secretion evoked