Sistema Digestório

Sistema Digestório:
Fisiologia Comparada

Prof. Dr. Wallacy B. R. dos Santos

O animal e sua alimentação
O processo de digestão dos alimentos ocorre no aparelho digestório dos animais.
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O canal alimentar dos animais inclui boca/bico, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.
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O animal e sua alimentação
As funções gerais do aparelho digestório podem ser divididos em:
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Armazenamento de alimentos por um período de tempo;
Preparação do alimento para absorção (digestão);
Absorção dos nutrientes;
Rejeição da porção não digerida.

O animal e sua alimentação
Os nutrientes dos vários componentes de uma ração são digeridos e também absorvidos no trato gastrintestinal.
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A absorção ocorre principalmente no intestino delgado, porém certos nutrientes são absorvidos no mesmo local de sua formação.
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Os açucares, aminoácidos, minerais e vitaminas são absorvidos através das vilosidades intestinais.
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A água pode ser absorvida em qualquer segmento dos intestinos. 

Capacidade relativa do aparelho digestório O estudo da capacidade dos aparelhos digestórios dos animais visa ao conhecimento dos limites físicos para as quantidades de alimentos a ministrar no arraçoamento.
- Ex.: Aves, Suínos e Bovinos.
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Embora as rações sejam alimentos balanceados em nutrientes e possam servir como alimento único para animais de sistema digestório de maior capacidade, para as galinhas o fator limitante é justamente o pequeno volume do aparelho digestório.
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Capacidade alimentar (litros) do aparelho digestório de alguns animais

Animal

Estômago

Bovinos 252,5
Equinos 18,0
Suínos
8,0

Int. delgado Int. grosso

66,0
63,8
9,2

37,9
129,6
10,2

Aves

Aves

Aves

?????

Ruminantes

Ruminantes