rotinas operacioanis

PERGUNTA 1

A Governanta Executiva é responsável pelos funcionários que irão realizar os serviços que serão utilizados pelos hóspedes antes, durante e após a sua estada, além de cuidar da conservação das demais áreas do hotel. Também, faz parte da sua rotina de trabalho o controle, manutenção e reposição de todo o enxoval do estabelecimento, por isso este é um cargo:

Operacional

Centralizador

Tático

Estratégico

Sustentável
0,2 pontos
PERGUNTA 2

Conforme estudado na unidade, o supervisor de andar tem diversas tarefas importantes que devem ser realizadas no sues dia a dia, mas dentre as atribuições do cargo, a mais importante seria:

Inspeção das UHs após o trabalho das camareiras serem concluídos.

Faz a ligação com a Gerência Geral.

Auxilia a Governanta na preparação das UHs para receber os hóspedes.

Deve estar apto para negociar produtos dos quartos com fornecedores.
.

Não precisa se preocupar em estabelecer ligação com Recepção e Manutenção
0,2 pontos
PERGUNTA 3

Um significa a realização de algo de forma adequada e o outro é o resultado, a entrega. Desta forma, a qualidade daquilo que produz o efeito que se espera é conhecido como:

Efetividade.

Eficiência.

Evidência.

Eficácia.

Efervescência.
0,2 pontos
PERGUNTA 4

Os hotéis precisam trabalhar de maneira a maximizar a eficiência, para serem competitivos. Entende-se que eficiência é:

O trabalho do hoteleiro. Capacidade de produzir um efeito.

O resultado de um trabalho.

O atendimento do cliente.

Todo o processo trabalhado.

0,2 pontos
PERGUNTA 5

O organograma de uma empresa é o desenho da forma como estão relacionados os cargos dentro da mesma, e também é o que define sua estrutura. O organograma do setor de governança ideal para um hotel de pequeno porte é aquele que tem os cargos de:

Lavadeira, passadeira, supervisor de